La marca de hoteles Meliá
Hotels & Resorts ha presentado su nuevo programa para la celebración de
eventos y reuniones, EcoTouch Meetings, basado en la
sostenibilidad como valor añadido y que se enmarca en el compromiso de la
Compañía con la protección del medio ambiente, uno de los pilares de su
estrategia de Responsabilidad Corporativa.
Tras el acuerdo suscrito en la
Cumbre de París por la comunidad internacional para impulsar la lucha contra el
cambio climático, Meliá ha dado un paso más en la integración de atributos
sostenibles en su cultura de marca y ha lanzado el programa EcoTouch, implantado ya en todos los hoteles de España y en
fase de desarrollo en el resto de países, que afecta tanto a los procesos
operativos de la marca, como a los materiales ofrecidos para el evento y al
apartado gastronómico; todo ello sin ningún coste adicional para el cliente.
Asimismo, también pretende sensibilizar y concienciar a los clientes sobre la
necesidad de hacer un uso responsable de los recursos y sobre el impacto
medioambiental generado por su actividad.
Entre los principales
atributos del programa destaca el cálculo de la huella de carbono de cada
evento, de modo que el cliente puede conocer cuál ha sido la emisión de gases
de efecto invernadero y lo pueda reducir en el futuro. Todos los materiales
usados son reciclados, como los blocs de notas, bolígrafos, rotuladores, flipcharts o posavasos, y se potencia el uso eficiente
de los recursos, como por ejemplo, empleando jarras de cristal en lugar de
botellas de plástico, además de iluminación de bajo consumo para ahorrar
energía, uso de equipos informáticos o audiovisuales con calificación
energética A o recogida selectiva de residuos, entre otros aspectos. En el
apartado gastronómico, el programa EcoTouch potencia
los productos mediterráneos, saludables y de temporada, y ofrece menús
alternativos para alérgenos o vegetarianos, todo ello elaborado por chefs
referenciados y formados en el programa.
Meliá Hotels International ha
sido recientemente reconocida como una de las empresas líderes mundiales en la
lucha contra el cambio climático, al ser incluida en la lista de las 113
empresas mundiales con mejor desempeño según CDP, el índice de gestión
empresarial frente al cambio climático. (meliahotelsinternational.com/es)
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