Con el Chefontour hoteles Iberostar lleva los
sabores y la creatividad de algunos de los chefs más prestigiosos del momento a
sus hoteles situados en México, República Dominicana, Jamaica y Cuba
Por Marcelo Ballester
Bávaro, R. Dominicana. – En un distendido
encuentro con allegados, huéspedes y los principales ejecutivos del Iberostar
Grand Bávaro Resorts, se presentó a la reconocida chef sueca Emma Bengston, que
en un evento culinario único este sábado 11, se presentará en una nueva fecha
del Iberostar ChefOnTour.
Emma Bengston quien cuenta con 2 estrellas
Michelin y es la principal figura del restaurante Aquavit en la ciudad de New
York, aseguró sentirse “muy emocionada en poder participar en un evento en R.
Dominicana, país al que le tiene un afecto especial”, dijo.
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| Emma Bengston, junto a Pozo y Jesús, director y chef del Iberostar Grand Bávaro Resort |
La chef fue presentada por el Sr. Armando
Pozo, Director Iberostar Grand Bávaro, quien repasó su exitosa carrera y reveló
otras de las grandes pasiones de Emma Bengston, que es bailar Bachata.
Emma Bengtsson
Su exquisito trato de los productos locales,
su mezcla de tradición con técnicas innovadoras y su interpretación creativa de
postres clásicos escandinavos le han valido 2 estrellas Michelín.
Emma Bengtsson se crió en una pequeña
localidad de la costa oeste de Suecia y a una edad muy temprana ya mostró
interés por las artes culinarias gracias a su abuela, una ávida cocinera. (puntacana-bavaro.com)
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