Por Carlos Vargas
Miles de turistas recorren cada año la Ruta del Cacao,
que toca diferentes puntos de la provincia de Puerto Plata
Bélgica.- El
gobierno belga junto a representantes del sector privado, actores de la
sociedad civil y el mundo académico, lanzó la alianza Beyond Chocolate, que
permitirá que todo el chocolate producido o comercializado en Bélgica para el
2025, cumpla normativas de certificación y se produzca con cacao procedente de
programas de sostenibilidad.
Aníbal De Castro anunció que República Dominicana participa
por primera vez en la edición belga del Salón del Chocolate, el mayor evento
internacional dedicado al chocolate y al cacao, que se celebrará del 22 al 24
de febrero en Bruselas
La iniciativa es impulsada por Alexander De Croo,
viceprimer ministro y ministro de Cooperación para el Desarrollo, para
responder a las exigencias de un mercado que busca un producto socialmente
responsable.
Al referirse al tema, el embajador dominicano ante
Bélgica y la Unión Europea, Aníbal De Castro, puso de manifiesto que la
inversión estatal y privada ha sido esencial para la implementación de técnicas
de agricultura orgánica usadas actualmente por los cacaocultores dominicanos
para lograr un producto de alta calidad. También resaltó que, gracias a su
capacidad productiva, República Dominicana tiene el potencial para aumentar su
oferta a los mercados internacionales.
De Castro se refirió en esos términos al anunciar la
primera participación del país en la edición belga del Salón del Chocolate, el
mayor evento internacional dedicado al chocolate y al cacao, que se celebrará
del 22 al 24 de febrero en Bruselas.
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