SANTO DOMINGO.- Los
organizadores del Santo Domingo Destino Capital 2016, disfrutaron de un
festival gastronómico que incluyó exquisitos platos nacionales e internacionales
con el objetivo de dar promoción de la ciudad.
En el festival
gastronómico participaron los hoteles Barceló Santo Domingo, Sheraton,
Catalonia Santo Domingo, Dominican Fiesta y el anfitrión del evento, Crowne
Plaza, que presentó el típico chen chen con carne de soya y crujiente de coco.
Los asistentes al evento
disfrutaron de un exquisito menú que incluyó; pavo mediterráneo con hongos
acompañado con puré de batata con crujiente de yuca que preparó el hotel
Dominican Fiesta.
La propuesta del hotel
Barceló Santo Domingo fue mofongo relleno de pierna de cerdo con crema de
salcocho, osobuco al milanesa y filet mignon en salsa curry roja con moro de
gandules.
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