Por Luis José Chávez
Raymundo Morales anticipó que este año Taste Santo
Domingo ofrecerá muchas sorpresas a los amantes de la gastronomía
El director del evento, Raymundo Morales ofreció las
informaciones durante el lanzamiento de la Ruta de Tapas y el Gastro Festival
que se realizó en Food Truck Town ubicado en la 27 de febrero 299, donde dijo
que se ultiman detalles para incorporar al evento a una destacada chef Dominicana
para acompañar a Leonor Espinosa en una cena a cuatro manos sin precedentes.
Leonor Espinosa, de Colombia, fue declarada la mejor chef
femenina de Latinoamérica en el año 2017
La Chef Leonor Espinosa, de Colombia; y Paulina Abascal, de México compartirán experiencias con los profesionales de la
gastronomía del país, en las conferencias pautadas en el marco de la Expo
Gastronómica los días 15 y 16 de Mayo en el hotel Jaragua. La chef Leo, de Colombia estará
presentado el menú del restaurante LEO, número 10 en la lista Latinoamérica’s
50 Best restaurant y que la llevó a ganar como
la mejor chef femenina de Latinoamérica en el año 2017.
Mientras que Paulina Abascal, reconocida por la prensa
especializada como la mejor Chef Pastelera de México, ofrecerá lo mejor de su
catálogo, incluyendo mesas de postres,
mesas de dulces y enchilados, mesas de quesos, barras de Gelato, y barras de
Nespresso. Comunicadora natural de su amor por la pastelería, y gran maestra,
tiene más de trece años de temporadas de transmisión de programas en el canal
El Gourmet, produciendo la emisión con el mayor rating, cuenta con miles de
seguidores en México y el resto del mundo.
Primera ruta de tapas den RD
La primera Ruta de Tapas en República Dominicana, se
realizará en Taste 2019 y permitirá a los dominicanos disfrutar de una gran
variedad de tapas que se estarán ofreciendo en los restaurantes participantes
del 10 al 19 de Mayo. Todas las ofertas incluirán cerveza Modelo o una bebida
más una tapa sin exceder de los RD$500 pesos impuestos incluidos.
Los restaurantes participantes son Affogato Café, Hotel
Catalonia, Filigrana Restaurant/ Pearl Urban Lounge, De la casa pastelería,
Lemon Sugar, Hotel Dominican Fiesta, Onno’s Bar Cabarete, Onno’s Bar, Zona Colonial, Onno’s Bar Altos de Chavón, Onno’s Bar Bávaro
También participan
Fresco del Horno Los Prados, Fresco del Horno Bella Vista, Parche Bar
Lounge, Restaurante Allegra, Restaurante
Marijo, restaurante Elizondo, Restaurante Barelo, Restaurante El Colombiano, Restaurante
100 fuegos, Restaurante Angelo, Restaurante Ceviche Punto y Coma, The food
Shack, Morr Food Park, Food Truck Town y
Restaurante Mirra.
Este evento cuenta con el apoyo de varios patrocinadores
como son Cerveza Modelo, Cardnet, Mariot
Gas.
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