El Mundo de los negocios
Primero, ampliar la adopción de prácticas agrícolas regenerativas a 7
millones de acres (equivalentes a 2.8 millones de hectáreas y a casi el 100% de
la tierra que utilizan los agricultores para cultivar y proveer insumos para
PepsiCo a nivel mundial). Estas prácticas contribuirán a la recuperación y
conservación del suelo mediante el uso de materia orgánica y cultivos de
cobertura que permiten mejorar la fertilidad del suelo, controlar la aparición
de plagas e incrementar la biodiversidad.
Para finales de esta década, la compañía podrá reducir, al menos, 3
millones de toneladas de emisiones de gases de efecto invernadero gracias a
estos esfuerzos a partir del uso de tecnología inteligente que permite, entre
otras cosas, un uso eficiente de agroquímicos (fertilizantes y pesticidas);
estrategias de digitalización y ahorro de agua. En conjunto, estas medidas
permitirán a la empresa generar una menor huella de carbono en los cultivos.
Tras casi una década de progreso con su Programa de Agricultura
Sostenible (SFP, por sus siglas en inglés), PepsiCo seguirá colaborando con
agricultores en 60 países para adoptar prácticas que les permitan ser más
resilientes, y mejorar y restaurar los ecosistemas. PepsiCo también seguirá
extendiendo su red mundial de granjas de demostración, la cual aumentó, en
2020, a más de 350. De éstas, más del 85%, ha puesto en marcha prácticas de
agricultura regenerativa.
En Latinoamérica, en 2020, se implementaron 7 nuevas granjas de
demostración en Argentina (Otamendi), Brasil (Paraná y Sao Paulo) y México (Los
Mochis, Ciudad Obregón y Aramberri Nuevo León), con importantes resultados:
o En México (Guasave Sinaloa y
Ciudad Obregón), se registró una reducción del 28% en cuanto al uso del agua en
comparación con los sistemas de agua tradicionales y una reducción del 36% en
la emisión de gases de efecto invernadero.
Las granjas de demostración en Los Mochis, Sinaloa y en Ciudad Obregón
Sonora, tienen como objetivo dar a conocer el potencial que tiene tanto la
digitalización como las tecnologías de agua en la zona más importante de
producción de papa en México; acelerar la adopción de prácticas y tecnologías
de «Agricultura Positiva» y mejorar el desempeño comercial de los productores.
Por su parte, en la granja de Aramberri, Nuevo León, se cultivarán papas
utilizando sistemas de riego eficientes con tecnologías de gestión inteligente
de agua.
o En Brasil (Paraná), el
rendimiento aumentó 8% al usar sistemas de riego por goteo. A partir del uso de
nuevas tecnologías, también se registró una reducción en los costos (de entre
el 2 y el 25%) teniendo en cuenta el aumento del rendimiento y el costo por
tonelada de producción.
Como parte de esta nueva estrategia, PepsiCo, la Fundación PepsiCo
Global y la Fundación PepsiCo México anuncian una inversión de un millón de
dólares en un programa de agricultura sustentable y desarrollo socioeconómico
en México para apoyar a más de 900 productores agrícolas de plátano, cacao y
palma en los estados de Tabasco y Chiapas. En alianza con Proforest, PepsiCo
México busca mejorar las fuentes de ingreso y la resiliencia de las comunidades
locales brindándoles acceso al mercado, aumentando la tasa de adopción de
prácticas agrícolas regenerativas y mejorando la productividad a través de la
diversificación de cultivos.
Con una duración de tres años, el programa contempla también un
componente para favorecer el acceso al agua y contribuir a la seguridad
alimentaria de las comunidades. Aproximadamente 37,600 personas serán
beneficiadas (50% de ellas mujeres; en línea con el compromiso global de
PepsiCo de que, al menos, la mitad de los beneficiarios de sus programas de
impacto social sean mujeres).
Daniel Arancibia, director de Proforest para América Latina, dijo que
«PepsiCo está mostrando un compromiso audaz para apoyar medios de vida
sostenibles (…) en México. Proforest está encantada de formar parte de esta
iniciativa y de ampliar prácticas agrícolas regenerativas con las comunidades
locales del sur de México, uniendo esfuerzos con PepsiCo como catalizador del
cambio en todo el sistema alimentario. Este programa muestra el liderazgo de
PepsiCo al trabajar más allá de su cadena de valor para contribuir también a
generar resultados positivos para las personas y los paisajes en México».
· Segundo, mejorar el
sustento de más de 250,000 personas en su cadena de valor agrícola y en las
comunidades en las que opera, incluyendo el empoderamiento económico de las
mujeres. PepsiCo centrará su trabajo en las comunidades agrícolas más
vulnerables. La empresa seguirá avanzando en este objetivo mediante alianzas
con socios estratégicos que, en Latinoamérica, nos permiten implementar
programas e iniciativas como:
o Asociación Asplabel (2009), en
Colombia, creada para atender la demanda local y ayudar a mujeres (víctimas del
conflicto armado) facilitando su trabajo en el pelado de plátano y apoyando
también a sus hijos y familias en la comunidad de Belén de Umbría.
o “Mujeres, agua y reconciliación” (2016), en Colombia, el cual apoya a
asociaciones de agricultores dirigidas por mujeres, para que cultiven y vendan
papas. 40 familias encabezadas por mujeres son parte del programa, gracias al
cual el rendimiento de la producción por hectárea aumentó de 20 a 45 toneladas
en 2019.
o “Amaranto para el bienestar comunitario” (2018-2021), en México,
mediante el cual PepsiCo apoya la seguridad alimentaria, la nutrición y el
sustento de más de 40 comunidades mediante el cultivo sostenible de amaranto
para su autoconsumo y comercialización. El programa beneficia a más de 31,000
personas (más de 16,000 son mujeres) entre las 200 familias cultivan el
amaranto y las 31 cooperativas lo comercializan.
o “Ella Alimenta al Mundo” (2019), en Perú, el cual beneficia a más de
400,000 agricultoras y a sus familias para que puedan aumentar su producción,
tener acceso a financiamiento e insumos agrícolas.
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