Flavors of the World de Casa de Campo prosigue con chefs de El Bulli

La próxima edición de ‘Flavors of the World’ juntará a cuatro antiguos chefs del Bulli: Jorge Puerta, Pablo Pavón, Antonio Romero

Por Marcelo Ballester

Luego de una exitosa primera entrega basada en los distintos sabores de Bogotá, Colombia “Flavors of the World” continúa este mes de junio con a cuatro exalumnos del restaurante el Bulli para demostrar sus talentos en el resort de lujo dominicano.

Esta ruta gastronómica destaca la colección de restaurantes con opciones casuales, gourmet y elegantes disponibles en Casa de Campo, uniendo a chefs de renombre internacional con el equipo creativo culinario del resort, liderado por el Chef Ejecutivo Anthony Masas, en la creación de aventuras culinarias únicas que incluyen un sabor del mundo diferente y ofrece a los más epicúreos la oportunidad de mezclarse con talento reconocido a nivel global.

La próxima edición de ‘Flavors of the World’ juntará a cuatro antiguos chefs del Bulli: Jorge Puerta, Pablo Pavón, Antonio Romero, así como también al propio Anthony Masas de Casa de Campo. Ubicado cerca del pueblo de Rosas, en Cataluña, España, el Bulli fue un restaurante con tres estrellas Michelin dirigido por el chef Ferran Adrià.

El pequeño restaurante ha sido descrito como “el más imaginativo generador de alta cocina del planeta”, habiendo producido a varios de los mejores chefs del mundo, quienes desde el cierre del restaurante en el 2011, han salido a inaugurar sus propios y aclamados restaurantes. Luego de su tiempo en el Bulli, el chef Jorge Puerta trabajó en El Celler de Can Roca, con tres estrellas Michelin, antes de abrir el restaurante SantoBokado en su nativa Venezuela; el chef ecuatoriano Pablo Pavón pasó de servir como Chef de Partie en el Bulli por cuatro años a abrir su propio restaurante en Brasil, llamado Soeta; finalmente, el chef Antonio Romero siguió con su experiencia en el Bulli hacia posiciones en Maison Pic en Francia y Suculent en Barcelona, donde ha dirigido la cocina durante los últimos cinco años.

Los eventos gastronómicos del fin de semana se llevarán a cabo desde el 16 hasta el 18 de junio, e incluirán cenas con maridajes exclusivos en las noches del viernes 16 y sábado 17 de junio, seguidas por un brunch casual el domingo 18 de junio.

Los sibaritas viajeros que deseen asistir a esta colaboración única en la vida en Casa de Campo pueden aprovechar un paquete de reserva de habitación que incluye una estadía de dos noches y desayuno diario para dos personas desde USD$189 por persona, por noche. Las reservas independientes para los eventos culinarios cuestan USD$165 por persona. Punta Cana Bávaro Online

EL MUSEO DE ARTE PATRICIA Y PHILLIP FROST FIU ANUNCIA EL GANADOR DEL PREMIO “ART TRANSFORMS” 2017​

En Honor a Dennis Scholl por su Filantropía y Pasión por el Arte​

Dennis Scholl y Jordana Pomeroy

"Creemos que el arte transforma vidas, y por eso el Museo de Arte Patricia & Phillip Frost FIU ha decidido rendirle homenaje a Dennis Scholl con el premio Art Transforms 2017”, dijo la directora del museo, Dra. Jordana Pomeroy, en la reciente celebración de Repercusión Benéfica.

"Su pasión por el arte y la filantropía sirve de inspiración a todos los benefactores del museo, y a toda la comunidad." Como alumno de la Universidad Internacional de la Florida (clase de '77), la primera experiencia de Scholl dentro de un museo fue en el museo original de la universidad hace 40 años cuando él era un joven estudiante en FIU -el mismo año que el museo fue fundado.

Phillip y Patricia Frost, Dennis y Debra Scholl, Dra. Jordana Pomeroy y Daniel Perron, Presidente del Consejo de Administración del museo

"Desde entonces, el Museo de Arte Frost ha servido como faro cultural durante cuatro décadas, brindando experiencias culturales a generaciones de amantes del arte, estudiantes y visitantes de todo el mundo", añade la Dra. Pomeroy. Los dos principales patrones del museo, Patricia y Phillip Frost, con la Dra. Pomeroy, el Dr. Kenneth Furton (rector de FIU), y Daniel Perron (Presidente del Consejo de Administración del museo) presentaron juntos este homenaje a Dennis Scholl.

Los Scholls les ofrecieron a los invitados una gira personal de la exposición Marcando el Infinito: Artistas Aborígenes Contemporáneas de Australia con obras provenientes de su propia colección, la cual continuará su gira nacional tras haber sido exhibida en el Museo de Arte Frost FIU. ​

La Gran Galería del Museo de Arte Patricia & Phillip Frost FIU alojó la exhibición de la colección de Debra y Dennis Scholl —  Marcando el Infinito: Artistas Aborígenes Contemporáneas de Australia.

Qué es un VPN

En el post de hoy explicaremos qué es un VPN o red privada virtual, cómo funciona y las razones por las cuales seguro necesitarás uno tarde o temprano en tu vida conectado a  Internet.

¿No te ha pasado que muchas veces vas a mirar un vídeo online y te alerta que el contenido no está disponible para tu país? Exacto, están restringiendo el contenido que puedes ver por qué no han incluido tu país en la lista de permitidos. Esto mismo pasa no sólo con las películas o vídeos, también con contenidos de texto, música, pdfs y muchos otros.

Si te interesa cuidar tu privacidad en internet, hoy te explicaremos qué es un VPN.

Internet debería ser libre al 100%, como lo era en sus primeras épocas. Lamentablemente, algunas empresas, gobiernos y agencias de seguridad de diferentes países están creando leyes y obligando a censurar muchos tipos de contenidos. De esta forma tienen todo más “controlado”, y evitan también las comunicaciones entre personas de diferentes regiones.

Por suerte, existen soluciones para saltar estas barreras y hacer que el contenido si esté disponible. Hoy vamos a hablar de los VPN, y de la importancia que están teniendo cada vez más en la privacidad del Internet moderno, donde los expertos aseguran que es cada vez menos privado. Veremos brevemente qué es un VPN, como usarlo para enmascarar tu IP y que no refleje el lugar de origen de tu conexión.

¿Qué es un VPN (virtual private network)?

VPN significa literalmente Virtual Private Network, es decir una red privada virtual. Es decir, que es una red privada a la cual te conectas desde tu PC a través de Internet. Al conectarte a esta red privada en un servidor remoto, te permitirá crear una conexión segura y encriptada a través de Internet. tecnomagazine.net/

Al independentismo le tiembla el pulso y entra en un momento crítico

Por J.R.V. - esdiario.com

Madrid, España.- Puigdemont, presidiendo la reunión de los partidos a favor del referéndum independentista.

Nada por aquí, nada por allá, ¿dónde están la fecha y la pregunta del referéndum? La enésima cumbre de los impulsores del “proceso” se salda con un nuevo aplazamiento de las decisiones.

La Generalitat amaga pero no da. Sigue mareando la perdiz. En una cita, la de este lunes, que se suponía decisiva para la confirmación de la fecha y la pregunta del referéndum ilegal de -supuestamente- septiembre, Carles Puigdemont volvió a desafiar al Gobierno pero, en realidad, se limitó a volver a emplazar a las fuerzas soberanistas a un nuevo plazo, los próximos 15 días.

Todo, tras una hora de reunión en la sede del Ejecutivo catalán con los partidos defensores del proceso y horas después de que la vicepresidenta Soraya Sáenz de Santamaría acusara a Puidegmont de "jugar" con la consulta como "táctica electoral".

De hecho, para rebajar de nuevo las expectativas, el presidente catalán rehuyó comparecer ante los medios de comunicación y envió a su consejera portavoz, Neus Munté. Munté aseguró que fijar la fecha del referéndum es "imprescindible" pero se negó a confirmar cuándo Puigdemont lo hará. Por eso, limitó el contenido de la cumbre de este lunes a un "intercambio de opiniones", rebajando claramente las expectativas iniciales.

No ha sido un buen día para Puigdemont: Rajoy ganó un aliado en Sánchez y él perdió uno en Colau

"No hemos llegado a ninguna conclusión ni ningún acuerdo", explicó Munté, para reconocer que el Gobierno catalán no está "en condiciones" de fijar ya la fecha y la pregunta del referéndum, como reclamaron el fin de semana las entidades independentistas y sus socios de la CUP. Pero los partidos que sostienen Junts Pel Sí siguen enredados en un juego de promesas a sus bases conscientes de que la viabilidad de la consulta es nula.

Venezolanos buscan opciones en Perú por abusos laborales

Javier Ortega

Una migrante venezolana (c) vende donas en
el sector de la Plaza Grande, en el centro de
Quito. Foto: EL COMERCIO

Quito, Ecuador.- En el pasillo del bus está Antonio, un venezolano de 20 años que llegó hace tres meses al Ecuador.

Durante un minuto habla a los pasajeros de la crisis de su país y de la “extrema devaluación” de la moneda en estos últimos dos años. Tras ese breve discurso, recorre los asientos y ofrece golosinas por USD 0,25 centavos. Dice que esa es la única forma que tiene por ahora de ganar unos dólares y subsistir.

Hace poco más de un mes dejó el empleo que tenía en un restaurante, en Quito. El dueño le ofreció el sueldo básico (USD 375), pero al final solo le pagó USD 90. “Las ventas no estuvieron buenas”, le dijo.

No lo denunció por temor a una deportación, pues está sin los papeles migratorios en regla. Ahora, con lo que gana de los dulces intenta reunir USD 500 para tramitar la visa de trabajo, la única vía para hallar empleo formal.

En el parque La Carolina hay otros venezolanos que han optado por la venta de empanadas, ropa o frutas para ganar dinero. Los migrantes no hablan abiertamente del tema, pero admiten que hay gente que se ha aprovechado de ellos para ofrecerles contratos con más de las ocho horas que fija la ley. En otros casos ni siquiera les pagan.

ANDRÉS NAVARRO AMPLIARÁ PARTICIPACIÓN DE ESTUDIANTES EN MUSEO MEMORIAL DE LA RESISTENCIA

SANTO DOMINGO.- El ministro de Educación, Andrés Navarro, realizó hoy un amplio recorrido por el Museo Memorial de la Resistencia (MMR), donde se comprometió a seguir apoyando la institución en sus programas académicos dirigidos a los estudiantes de las escuelas públicas y colegios privados, a propósito de conmemorarse hoy el 56 aniversario del ajusticiamiento del tirano Rafael Leónidas Trujillo.

“En este recinto, que alberga una larga historia de acontecimientos y luchas por la democracia y la soberanía nacional, se desarrolla una extraordinaria tarea, no sólo de conocimientos y aprendizajes de los estudiantes respecto a esos grandes hombres y mujeres que sacrificaron sus vidas por la nación que merecemos, sino, además, en la concienciación de toda la población. Nos estamos comprometiendo a seguir apoyando sus valiosas iniciativas”, dijo Navarro al término del recorrido por todas las áreas museo, considerado como patrimonio por la Unesco.

Navarro, acompañado de una representación de la directiva del museo, encabezada por su presidenta Luisa de Peña, recorrió cada una de las áreas del mismo, donde se muestran en detalles, los acontecimientos históricos como las invasiones norteamericanas de 1916 y 1924, los sucesos antes y después de la llegada al poder de Trujillo y su posterior ajusticiamiento, así como los espacios dedicados a la memoria los héroes de la gesta de Constanza, Maimón y Estero Hondo; las luchas de Manuel Aurelio Tavárez Justo; la Revolución de Abril de 1965, y otros hechos relevantes de la historia nacional.

Navarro estuvo acompañado de Miguel Fersobe, director de Participación Comunitaria y Miguel Medina, director de Comunicaciones del Ministerio de Educación; en tanto que por la directiva del museo participaron, además, Mayra Báez de Jiménez, Francis Pou de García, Noris González Mirabal, y Francisco González, ex luchador anti trujillista. También, miembros de la Fundación Héroes de Constanza, Maimón y Estero Hondo.

El museo, con capacidad para recibir a 1,200 personas, es visitado diariamente por alrededor de 400 estudiantes preuniversitarios y universitarios que acuden a hacer investigaciones históricas, además de decenas de turistas de diferentes países; está ubicado en la calle Arzobispo Nouel de la Zona Colonial.

En el museo se desarrollan programas académicos con sentido de investigación, talleres sobre valores democráticos y derechos humanos, y otras iniciativas de gran valor histórico-cultural.

Reenvían para el 6 de junio conocimiento de medidas de coerción contra imputados en caso Odebrecht

Escrito por  Juan Julio Gómez - do.municipiosaldia.com

Santo Domingo de Guzmán.- El conocimiento de medida de coerción comenzó la noche de este martes en la Sala Augusta de la Suprema Corte de Justicia

El juez Francisco Ortega recesó para el próximo martes 6 de junio el conocimiento de la medida de coerción para los imputados del caso Odebrecht.

Ortega tomó la decisión, luego de ponderar una solicitud de la barra de la defensa del ministro de Industria y Comercio, Juan Temístocles Montás, que solicitó que se verifique que todas las pruebas que el Ministerio Público presentó contra el imputado Ángel Rondón fueron puestas a disposición de las barras de las defensas, y en especial de la de Montás.

El conocimiento de medida de coerción comenzó la noche de este martes en la Sala Augusta de la Suprema Corte de Justicia y fue retomada pasada las 5:30 de la tarde de este miércoles.

Misión Comercial Dominicana a Miami brindara Oportunidades Negocios con EUA y 30 países

Miami, Florida.- Gran oportunidad de activar e incrementar negocios internacionales, será aprovechada por empresas y ejecutivos que participaran en los eventos a celebrarse en el Condado Miami-Dade, del 5 al 9 de junio, en la ciudad de Miami, estado de La Florida.

La delegación dominicana, a la cual aún pueden integrarse los interesados, estará compuesta por empresarios, comerciantes, ejecutivos de los sectores transporte y comercio internacional, bienes raíces, financiero, agronegocios, turismo, y de otros sectores económicos, de Santo Domingo y diversas provincias, integrados en la Misión Comercial activada, en su segundo año, por iniciativa de la Federación Dominicana Internacional de Negocios & Turismo (Dominican International Business Tourism & Development Federation).

Pedro Díaz Ballester, Presidente de la Federación Dominicana Internacional, y de la Florida Latinoamérica-Caribbean Businesss Federation, explico que en este conveniente objetivo, se cuenta con el co-auspicio de la Federación Dominicana de Cámaras de Comercio de la R.D. (FEDOCAMARAS), la Asociación Dominicana de Exportadores (ADOEXPO), la Cámara de Comercio y Producción de Santo Domingo, la Federación de Asociaciones Industriales (FAI), la Asociación Interamericana de Empresarios (ASINE), el Consulado General de República Dominicana, la Asociación Dominicana de Industrias Graficas y Afines (ADIGA), y la Florida Latinoamérica-Caribbean Business Federation, e incluirá participación en los eventos del “38 Congreso Hemisférico de Cámaras de Comercio e Industrias Latinas”, y Miami Media & Negocio del Cine, que organiza la Cámara de Comercio Latina de los EUA (CAMACOL), los cuales se desarrollaran en el Centro de Convenciones Doubletree by Hilton, ubicado detrás del aeropuerto internacional de Miami, así como especiales “Eventos Especiales para la Delegación Dominicana”, en Doral, Medley y Miami, “las ciudades de mayor dinamismo de negocios con la Republica Dominicana”, asevero.

Las oportunidades que brinda esta Misión Comercial, la más completa en cuanto a cantidad de beneficios en función del bajo costo, son amplias por lo cual los participantes podrán obtener Nuevos Contactos, Oportunidades de Comercio y Transporte Internacional, Turismo, Bienes Raíces, Inversión, Salud, Innovación, Tecnología, Industria del Cine, Educación, entre otras áreas con Representantes de 30 países, como de comunidades internacional y dominicana de La Florida, la EXPO NEGOCIOS de tres días, Cocteles, Networking, Recepciones, Desayunos Almuerzos, Cena de Gala, y más.

Díaz Ballester, quien el pasado año recibió Reconocimiento Especial del Alcalde de Miami, por unos 36 años promoviendo negocios, cultura y turismo entre Miami y la Republica Dominicana, destaco que los participantes en la Misión aprovecharán Citas con Clientes Potenciales, Exhibición de Catálogos-Material Promocional, Conferencias, Reuniones de Negocios, Congreso, inclusive para empresas que no puedan

Afirman existe una guerra contra periodistas en Latinoamérica: asesinan 187 en cuatro años

SANTO DOMIJGO.- En América Latina y El Caribe existe una mortífera guerra encubierta contra periodistas, comunicadores, fotógrafos, locutores y toda suerte de trabajadores de prensa que le ha costado 187 asesinatos impunes a miembros de este sector en el período comprendido desde el primero de enero del 2012 al 31 de diciembre del 2016.

 La afirmación es de la Comisión Investigadora de Atentados a Periodistas (CIAP) de la Federación Latinoamericana de Periodistas (FELAP) durante al XII Congreso de la organización, efectuado del 25 al 28 de Mayo del 2017, en el que rindió un informe relativo a los asesinatos y agresiones a los periodistas.

 La Comisión, dirigida por Ernesto Carmona, sostiene que “en la región no existe lo que en propiedad o lo que convencionalmente pueda llamarse “guerra”, pero sí hay una guerra sucia del poder político corrupto asociado al gran delito y sus sicarios contra los periodistas”.

 El informe señala que   entre los 16 países latinoamericanos que registraron víctimas en el período 2012-2016 los más mortíferos para el periodismo fueron México, con 64 asesinatos; Brasil, con 35; Honduras, con 34; Guatemala, con 16;  y Colombia, con14. Con 4 asesinatos cada uno siguieron El Salvador, Bolivia y Paraguay; con dos asesinatos, Ecuador y Haití; y con 1 asesinato, Argentina, Nicaragua, Panamá, República Dominicana y Venezuela.

 Indica que las muertes contra los periodistas no causan ninguna conmoción mediática, ni de otra naturaleza, salvo entre los compañeros y amigos y las potenciales e indemnes futuras víctimas y los medios donde laboran.

TURISMO INCLUSIVO E INNOVACIÓN SOCIAL PARA EL DESARROLLO

Por Tony Arias Gil

“El turismo debe proveer fórmulas que activen el desarrollo social de las comunidades que la sustentan y, como parte de ese proceso, debemos pensar en todas las personas y por ende debemos empezar a mejorar la accesibilidad. Esto a la vez nos antepone una herramienta idónea de apostar y trabajar la Agenda de Desarrollo 2030 y los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible”.

Así se expresa Adis Ozuna, representante de la Red Dominicana de Turismo Accesible (REDOTACC), quien junto a la Bolsa Turística del Caribe realizarán el Congreso de Turismo Accesible, este año con el tema Innovación Social para el Desarrollo, con la participación de destacados panelistas nacionales e internacionales,

La actividad se realizará el 23 de junio próximo, en el Centro de Convenciones del Hotel Dominican Fiesta.

En ese sentido, el presidente de la Bolsa Turística, Luis Felipe Aquino, indicó que “otro propósito de la Bolsa es llamar la atención del sector turístico nacional, para que entre todos sector público y privado, comencemos a delinear lo que he denominado Plan Nacional de Desarrollo Turístico Sostenible, que incluya nuestro medio ambiente y su preservación”.

Como parte de su agenda, el congreso   contará con la participación de panelistas nacionales e internacionales, así como la conformación de la Red Dominicana de Turismo Accesible (REDOTACC) y  la participación de representantes de la I Cumbre Iberoamericana de Turismo Accesible que se celebrará en México en este 2017.

El evento cuenta con el respaldo de la OEA y la COTAL y es patrocinado por Red Española de Turismo Accesible (RED ESTABLE), Banreservas, Revista Arquitexto, Dominican Acces, Asociación Popular de Ahorros y Préstamos APAP, Hándicap Travelers RD, Grupo Metro, Multiquimica y Air Europa.