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13 de junio de 2020

POLÉMICAS, CELOS Y RUPTURA CON SU FAMILIA: JOAQUÍN DE DINAMARCA, EL PRÍNCIPE QUE SIGUE LOS PASOS DE HARRY

El hijo menor de la reina Margarita II ha aceptado
un puesto en la embajada danesa de París, la ciudad
natal de su esposa.

POR D. P. – Vanity Fair
Los príncipes Marie y Joaquín de Dinamarca en el palacio de Amalienborg.© GTRES
El año pasado Joaquín de Dinamarca, hermano del príncipe heredero Federico, decidió mudarse con su familia a Francia para completar un curso de liderazgo estratégico y relaciones internacionales en la Escuela Militar de París. Una vez completados sus estudios, estaba previsto que el hijo menor de la reina danesa regresara a Copenhague este verano, pero finalmente su estancia en la capital francesa será mucho más prolongada: según informó ayer el gobierno danés, Joaquín de Dinamarca ha aceptado un puesto como agregado del departamento de Defensa en la embajada de su país. Un trabajo que desempeñará al menos hasta el año 2023, aunque el gobierno danés ha matizado que es posible una prórroga.
La decisión del príncipe Joaquín ha reavivado los rumores de las diferencias que mantiene con su hermano a cuenta de su peso en la casa real. Decepcionado con las escasas tareas de representación que desempeña en la corte de su madre, la reina Margarita II, y previendo que su papel irá a menos una vez que el príncipe Federico sea rey, Joaquín de Dinamarca habría querido así emprender un nuevo rumbo profesional. Una decisión que ha coincidido con su 50º cumpleaños, celebrado el pasado 7 de junio, y que hay quien compara con la que tomaron a principios de este año los duques de Sussex, el príncipe Harry y Meghan Markle.
Además de la supuesta mala relación que mantienen los dos hermanos, influye en ello la rivalidad y los celos que la prensa danesa suelen achacar a las respectivas esposas de los príncipes, la princesa heredera Mary y la princesa Marie. Nacida en París, esta última habría conseguido al igual que la duquesa de Sussex alejar a su familia de la corte de su suegra para regresar a su ciudad natal, donde el matrimonio vive desde hace un año con los dos hijos pequeños que tienen en común, los príncipes Enrique y Atenea (Joaquín de Dinamarca tiene otros dos de su primer matrimonio, los príncipes Nicolás y Félix).
La marcha a París del príncipe Joaquín tampoco ha estado libre de la polémica. A diferencia de los duques de Sussex, su mudanza no ha ido acompañada de la renuncia a sus títulos ni del abandono de sus funciones representativas, las cuales el gobierno danés ha aclarado que el príncipe seguirá desempeñando cuando su nuevo trabajo se lo permita. Por ello, Joaquín de Dinamarca ha mantenido y mantendrá la asignación anual que recibe, o al menos esa es la intención del gobierno. No así la del partido socialista danés, actualmente en la oposición, que ha anunciado que votará en contra de mantener la asignación del príncipe.
La constitución de Dinamarca establece que los miembros de la familia real necesitan el permiso del parlamento danés para mudarse al extranjero y mantener su asignación pública, aunque el gobierno y otros partidos favorables al nuevo trabajo de Joaquín de Dinamarca sostienen que, puesto que este lo desempeñará en la embajada danesa de París, el permiso no es necesario en este caso.
Los críticos también se quejan de que el puesto que asumirá Joaquín de Dinamarca, capitán en la reserva del ejército danés, ha sido creado a medida para satisfacer sus deseos y opinan que no lo habría obtenido de no ser hijo de la reina Margarita II. Esa es una suerte que no tuvo el duque de Sussex en Reino Unido.

Pedro Botello denunció país conocería sobornados con RD$100 millones si pasaba estado de emergencia


Por Hoy
En plena efervescencia por la prórroga del estado de emergencia solicitada por el Poder Ejecutivo, el diputado reformista  Pedro Botello, había denunciado el pasado martes el ofrecimiento de 100 millones de pesos a disputados de la oposición, para que dieran su voto positivo.
Sin embargo, tres días después la resolución enviada por el Gobierno al Congreso fue aprobada por los diputados del Partido Reformista, según señalaron los diputados de la Fuerza del Pueblo y Revolucionario Moderno, quienes rechazaron la acción. 
Pedro Botello: están ofreciendo 100 millones a diputados para que aprueben estado de emergencia
Botello había señalado en aquella ocasión, que ya existían 10 diputado que estaban comprometidos y, aunque no reveló los nombres, dijo que la población se dará cuenta de quiénes son en caso de que se apruebe la extensión del plazo del estado de excepción.
Mientras que en declaraciones emitidas esta tarde, el legislador explicó que el respaldo que le dieron en la Cámara de Diputados para que se aprobara el estado de emergencia, es parte de una negociación con el Gobierno para que pase el proyecto de ley que autoriza la devolución del 30% de las AFP a sus afiliados.
«El Partido Reformista tenía que buscar un aliado en estos momentos para aprobar un 30% para el pueblo. Eso fue lo que nosotros hicimos, negociamos con el Gobierno; hicimos un acuerdo con el gobierno: 30% y extensión de plazo», enfatizó.
La iniciativa legislativa, liderada por el también diputado de La Romana, fue aprobada hoy en primera lectura.

12 de junio de 2020

COSAS QUE NO SABÍAS DE RAÚL MENDÉZ, PROTAGONISTA DE ENEMIGO ÍNTIMO DE TELEMUNDO


  • Raúl interpreta el personaje protagónico de Alejandro Ferrer al lado de Fernanda Castillo en la exitosa Súper Serie Enemigo Íntimo que estrena su nueva temporada en Telemundo el lunes 22 de junio a las 10pm/9C.
  • Raúl también compartió créditos con su coprotagonista Fernanda Castillo en El Señor de Los Cielos, la exitosa Súper Serie con más temporadas en Telemundo donde interpretó el popular personaje Víctor "Chacorta" en las primeras dos temporadas.
  • En el 2001, hizo el cross over con su primer personaje en inglés para la película In the Time of The Butterflies, al lado de Salma Hayek, Demián Bichir, y Edward James Olmos.
  • Raúl dio vida al personaje de Darío Sepúlveda al lado de Catherine Zeta Jones en la cinta Cocaine Godmother, the Griselda Blanco Story de la cadena Lifetime.
  • Cuando Raúl hizo casting para la película Legend of Zorro, no se quedó con el papel inicial…pero su desempeño le gusto tanto al Director Martin Campbell que le ofreció la oportunidad de interpretar al personaje de Ferroq al lado de Katherine Zeta Jones y Antonio Banderas.
  • Raúl Méndez acaparó la atención del público estadounidense por su interpretación del coronel Juan Seguín en Texas Rising, que se emitió por la cadena History Channel en el 2015.
  • Para Netflix Raúl ha tenido la oportunidad de participar en dos series con personajes recurrentes. La primera vez fue en la piel de Joaquín, un antagonista inestable a nivel emocional en Sense 8, y como el expresidente de Colombia César Gaviria en la segunda temporada de Narcos.
  • En dos semanas será el debut de La Lengua del Sol, un filme independiente que produjo y protagonizo al lado de Flavia Atencio. La trama sigue la historia de amor de una pareja que vive un encierro antes del fin del mundo.
  • Actualmente está desarrollando un guion para The Path of Dangerous Steps del autor Michael Marc Bouchard y en el 2021 está programado para arrancar la producción.
  • Su actuación en Matando Cabos le ganó dos nominaciones como Mejor Actor de Reparto para los prestigiosos premios Diosas de Plata y Ariel.
  • A Raúl le fascina meditar ya que es una práctica que le permite reflexionar y encontrar paz interior y balance en estos tiempos difíciles que enfrenta el mundo.
  • Tiene tres tatuajes en su cuerpo. Su tatuaje favorito es la imagen de uno de los ojos de su madre que simboliza su protección de las “las cosas” que pasan detrás de su espalda.
  • Su comida favorita es el sushi y entre más sencillo el sabor, más disfruta la experiencia.
  • Raúl anhela tener una bella familia en un futuro.
  • Él apoya a Fuerza Migrante, una organización proinmigrante que ayuda a migrantes mexicanos y latinos en Estados Unidos. También apoya a la organización Sonrisa Azul, una asociación civil que nace de la iniciativa de padres laguneros para sensibilizar, concientizar e inspirar a la sociedad a favor de las personas con autismo en su natal Torreón, Coahuila.
  • Su lema es nunca dejes de soñar, es gratis y tarde o temprano todo se vuelve una realidad.
  • Los televidentes y fans de esta producción pueden seguirla a través de Facebook @EnemigoIntimoTLMD, Instagram @EnemigoIntimoTLMD, Twitter @EnemigoTLMD, y pueden unirse a la conversación a través de #EnemigoIntimo2 en todas las redes.

Contacto de Medios:
Dawn Page, Gerente de Comunicaciones

Roberto Fulcar informa ofensiva operativa del PRM en todo el país; arrecia campaña publicitaria


Raquel, Paliza, Furcal, Hipólito, Carolina, Deligne, Fellito, Luis Valdez, Orlando, Tony Peña, Eligio, Ito, Cedeño, Almonte, Alburquerque, Yadira y otros dirigentes van desde hoy a cada palmo del país
El Partido Revolucionario Moderno desarrolla a partir de hoy una recia ofensiva de su dirigencia dando estricto seguimiento a los trabajos que le han permitido colocarse como el virtual ganador de las próximas elecciones congresuales y presidenciales, al tiempo de que fortalece su campaña publicitaria, de comunicación y en redes promoviendo las acciones que aplicará Luis Abinader en los primeros 100 días de su gestión presidencial.  
El itinerario incluye a la candidata vicepresidencial, Raquel Peña, quien atiende hoy compromisos en el Comando Nacional de Campaña, en el Distrito Nacional, este sábado en la mañana desarrollará una agenda en Santiago y algunos de sus municipios y arranca un programa de contactos con diferentes sectores sociales de la provincia, y en la tarde va a una masiva juramentación de apoyo a Luis en Los Alcarrizos,
Este viernes el presidente del PRM, senador José Ignacio Paliza va a San Cristóbal, el primer vicepresidente del partido y director general de campaña, Roberto Fulcar, estará junto a Luis Valdez y Luis Delgado en la provincia María Trinidad Sánchez, el ex presidente Hipólito Mejía y César Cedeño en San Pedro de Macorís y La Romana, Tony Peña y Antonio Almonte en Santo Domingo Norte, y el viernes también Yadira Henríquez estará en Sánchez Ramírez.
El sábado Paliza se traslada junto a Sigmund Freund a El Seibo, Fulcar, Valdez, y Delgado van a los municipios de la provincia Duarte, mientras Hipólito estará concentrado en el municipio cabecera, San Francisco de Macorís. Tony Peña y Almonte seguirán el sábado en Santo Domingo Norte, Carolina Mejía, secretaria general del partido y alcaldesa del Distrito Nacional estará en Santo Domingo Este y Los Alcarrizos, y Yadira Henríquez y Wellington Arnaud estarán en San Juan de la Maguana.
El domingo 14, Fulcar estará en Santiago y dando seguimiento a toda la programación, mientras que Hipólito acompañará a Carolina en La Vega, y también estará junto a Yadira Henríquez en Azua, Alfredo Pacheco y Máximo Pérez activarán en Santo Domingo Oeste, Fellito Suberví, presidente del PRM en el DN,  Eduardo Sanz Lovatón, Alberto Atallah y Amaury Justo Duarte harán otro tanto en las circunscripciones 1 y 2 del Distrito Nacional y Tony y Faride Raful operarán en la circunscripción III de DN.
Eligio Jáquez va a Independencia y Bahoruco, Orlando Jorge Mera estará en Boca Chica y Guerra, Ramón Alburquerque en Hato Mayor,  Roberto Rodríguez y Geanilda Vásquez en Monte Plata, Wellington Arnaud y Jacobo Fernández en Barahona,  Wellington Arnaud, Rafael Arias y Espencer Fragoso en Elías Piña
Deligne Ascensión, secretario nacional de Organización va a Samaná, César Cedeño a Puerto Plata,  Franklin García Fermín a Valverde y Monte Cristi, Fernando Durán y Dio Astacio en Santiago Rodríguez y Dajabón e Ito Bisonó estará en Peravia.
Tony Peña y Rafael Santos estarán en Hermanas Mirabal y Espaillat y Lourdes Herrera, Eddy Olivares y Freddy Torres aplicarán el programa de consolidación y crecimiento en la provincia Monseñor Nouel.
La agenda que llevan los comisionados incluye orientaciones sobre la salud del candidato presidencial, Luis Abinader, por qué la oposición no aprueba la extensión del estado de emergencia, y los programas de Operaciones, que incluyen Gana tu Colegio, Formación y directrices a delegados, Funcionarios de colegios electorales y Montaje del día D.

Pantallas térmicas y sin ventiladores: el golf PGA Tour está de vuelta pero ciertamente es diferente


Por Tim Schmitt
FORT WORTH, Texas.- Kevin Na, sentado con elegancia en su chaqueta a cuadros, sonrió y esperó el resto de la pregunta. En lo que se ha convertido en un ritual estándar para los estadounidenses en los últimos meses, el sistema de videoconferencia utilizado por el PGA Tour estaba amortiguando, y Na, quien ganó aquí hace 13 meses para ganar su chaqueta, se vio obligado a esperar cortésmente hasta la conexión con un periodista. Fue restaurado.
"Creo que te estamos perdiendo", dijo, su voz se apagó. "¿Quieres que empiece de nuevo?"
Tener un grupo de escribas preguntando al ganador del torneo del año anterior sobre su victoria no es algo fuera de lo común. ¿Pero tener a Na contando sus historias virtualmente desde un lugar en el Colonial Country Club mientras un pequeño grupo de reporteros observa en las computadoras desde un espacio en cuarentena a unos 200 metros y unas pocas paredes de distancia? Bueno, eso es único.
El PGA Tour es el primer deporte importante en volver a la acción, pero si bien el Charles Schwab Challenge de esta semana hace que los golfistas profesionales vuelvan al ritmo de sus rutinas diarias de trabajo, no es lo normal.
No hay fanáticos, ni tribunas, y el tráfico que normalmente obstruiría el vecindario es casi inexistente. Los voluntarios y los miembros de los medios comienzan el día caminando a través de un sistema de detección térmica similar a un aeropuerto, y a todos los que acuden al evento se les hace una serie de preguntas relacionadas con COVID-19 después de que se les tome la temperatura.
El golf ha vuelto, pero ciertamente es diferente. Y jugadores como Na, quien disparó un 4-66 en la ronda final para una victoria de cuatro golpes sobre Tony Finau en 2019, pueden sentirlo.
 “Esto es muy diferente para nosotros. No estamos acostumbrados a jugar sin fanáticos. Estamos acostumbrados, estamos más acostumbrados a las cuerdas, tribunas y abanicos por las cuerdas. El campo de golf se ve vacío. Quiero decir, obviamente, está vacío. Es un aspecto tan diferente sin tribunas y fanáticos”, dijo Na el miércoles, a menos de 24 horas del comienzo de su defensa del título. "No lo sé, creo que los jugadores no van a estar tan animados en algunas situaciones por eso, por la atmósfera, pero creo que una vez que lo juegas y estás concentrado, todavía vas para sentir un poco de nerviosismo y todavía estarás tan concentrado y en ello que te olvidarás de eso.
"Estamos decepcionados de que no haya admiradores, y esperamos poder tener admiradores pronto".
Desde que anunciaron que sería el primer deporte en reanudar por completo la acción, los funcionarios del PGA Tour han insistido en que se establezcan una serie de protocolos estrictos, manteniendo a los interesados ​​lo más seguros posible. El comisionado Jay Monahan dijo el miércoles que ningún caddies o jugador dio positivo por el Schwab y que todos habían sido probados.
A decir verdad, mientras "la burbuja" está en su lugar, el Tour solo ha ofrecido pautas para los jugadores y no puede hacer cumplir fácilmente ningún plan de acción.
Por ejemplo, numerosos jugadores y caddies del Tour estaban caminando por las calles de Fort Worth el martes. Y en el curso, se veían pocas máscaras, principalmente por voluntarios. Ninguno de los jugadores o caddies en el sitio llevaban máscaras y numerosos miembros de la policía también carecían de EPP.

Frente a la pandemia... resiliencia: la fuerza del grupo


En una catástrofe, como la crisis del coronavirus,  siempre hay gente que es capaz de salir adelante y continuar su vida. Se trata de las personas resilientes, esas que se doblan como un junco, pero logran mantenerse en pie. Hablamos con varios expertos sobre la resiliencia. Y nos traen una buena noticia: es una habilidad que se puede entrenar. Nos cuentan cómo. 
Por Carlos Manuel Sánchez / Ilustración: Javier Jaén - xlsemanal
• Ocho consejos para hacerse resistente frente a la amenaza del coronavirus
El ser humano es un encajador nato. Uno de esos boxeadores que se levantan una y otra vez de la lona. Sobreponerse a la adversidad es una habilidad que se valora en todas las culturas. Sobreviven los resilientes: los que aguantan lo que no está escrito. ¿Pero qué sucede cuando, de manera intempestiva y simultánea, es toda una civilización la que se ve amenazada?
La pandemia nos ha colocado ante un dilema colectivo y, para muchos, angustioso. ¿Cabe la posibilidad de que estemos viviendo el acontecimiento decisivo de nuestras vidas? ¿O solo es un mal sueño? ¿Estamos viendo el gozne sobre el que puede girar el siglo XXI y poner nuestras sociedades del revés? ¿O solo es un paréntesis? Cuando nos asaltan estos pensamientos, echamos mano de todos los recursos que tenemos para no venirnos abajo. En definitiva, nos encomendamos a la resiliencia. Mientras llega el antídoto -es decir, una vacuna-, la resiliencia es una especie de conjuro que nos infunde ánimos. El contrapeso positivo a la palabra del momento: coronavirus. Dos conceptos que eran desconocidos para la mayoría hace solo un par de meses. Y que hoy son la cara y cruz de la moneda que puede decidir cómo serán nuestras vidas a partir de ahora.
¿Por qué unos superan cualquier contratiempo y otros no? El interés de los científicos por la resiliencia es relativamente reciente. Apenas llevan setenta años estudiándola. No es casualidad que fuera otro acontecimiento traumático de magnitud universal el que despertó la atención de los investigadores. La Segunda Guerra Mundial.
El secreto de los resilientes
A partir de septiembre de 1945, un aluvión de pacientes con estrés postraumático desbordó los pabellones psiquiátricos: soldados y civiles, huérfanos, refugiados, heridos… Pero fue un tipo de superviviente muy especial el que hizo avanzar los estudios sobre resiliencia: los niños. Ann Masten, profesora de desarrollo infantil de la Universidad de Minnesota, describe cómo los psicólogos de la época se llevaron una sorpresa colosal: «Muchos niños que lo habían tenido todo en contra superaban el trauma de haber perdido a sus familias y haberse criado en un ambiente dominado por el miedo, y les iba bien en sus vidas como adultos».
¿Cómo era esto posible? La respuesta la encontró la psicóloga Emmy Werner, de la Universidad de California, Berkeley, que comenzó en 1955 un estudio pionero sobre resiliencia que tardaría cuarenta años en completar. Hizo un seguimiento de unos 700 niños de una isla de Hawái, muchos con padres alcohólicos y de familias con dificultades económicas. Normalmente, esto provoca un retraso educativo, marginación social y carencias de todo tipo. Sucede así casi en el 70 por ciento de los casos. Pero un 30 por ciento de estos niños vulnerables tienen éxito en sus vidas. ¿Por qué son resilientes? Werner encontró un rasgo común: pertenecían a comunidades muy cohesionadas, donde otros adultos asumían el papel de mentores. Toda la comunidad asumía el rol de padre, de madre, de hermano, de hermana… Era el colectivo el que le daba confianza a estos niños para creer en su propio talento y atreverse a resolver sus problemas.
«Muy pocas personas altamente resilientes lo son por ellas mismas. Necesitan ayuda», corrobora Steven Southwick, profesor de la Universidad de Yale. La soledad nos debilita. Esto se percibe incluso en los experimentos en laboratorio. Ante una situación de estrés, las pulsaciones y la presión sanguínea de los individuos que tienen a un amigo en la habitación no se disparan tanto como las de los que las afrontan solos. El miedo es una emoción que acompaña al ser humano desde tiempos remotos, cuando era una presa fácil para grandes animales y otros seres humanos. Entonces buscábamos el amparo de la tribu, hoy tener una red social que nos proteja

Industria 4.0


Por Miguel Rone
La Industria 4.0 y su cuasi-sinónimo Cuarta Revolución Industrial, son expresiones que denominan una hipotética cuarta mega etapa de la evolución técnico-económica de la humanidad, contando a partir de la Primera Revolución Industrial.
La Industria 4.0 es un concepto que fue desarrollado desde el 2010 por el gobierno alemán para describir una visión de la fabricación con todos sus procesos interconectados mediante Internet de las cosas.
Esta cuarta etapa habría comenzado recientemente y su desarrollo estaría proyectado hacia la tercera década del siglo XXI. Hace más de 250 años que se inició en Inglaterra un fenómeno económico, social y tecnológico que los historiadores denominaron “Revolución Industrial”.
Aquel paso del taller a la fábrica, supuso el inicio de un proceso de transformación tecnológica con el que seguimos conviviendo.
La industria 4.0, es la actual revolución industrial, consiste en la digitalización de los procesos industriales por medio de la interacción de la inteligencia artificial con las máquinas y la optimización de recursos enfocada en la creación de efectivas metodologías comerciales.
Esto implica cambios orientados a las infraestructuras inteligentes y a la digitalización de metodologías, este proceso incidirá de manera más concreta el modo de hacer negocios. Las organizaciones deben identificar las tecnologías que mejor satisfacen sus necesidades para invertir en ellas. Si las empresas no comprenden los cambios y oportunidades que trae consigo la Industria 4.0, corren el riesgo de perder cuota de mercado.
La inteligencia artificial es señalada como elemento central de esta transformación, íntimamente relacionada a la acumulación creciente de grandes cantidades de datos (“big data”), el uso de algoritmos para procesarlos, y la interconexión masiva de sistemas y dispositivos digitales.
En la actualidad nos encontramos en los albores de lo que se conoce como la 4ª Revolución Industrial o Industrialización 4.0, donde se ha impuesto un nuevo concepto denominado “Internet de las Cosas”.
La Industria 4.0 implica la promesa de una nueva revolución que combina técnicas avanzadas de producción y operaciones con tecnologías inteligentes que se integrarán en las organizaciones, las personas y los activos.
Esta revolución está marcada por la aparición de nuevas tecnologías como la robótica, la analítica, la inteligencia artificial, las tecnologías cognitivas, la nanotecnología y el Internet of Things (IoT), entre otros.
La invención de la máquina de vapor, la implantación de la producción en cadena, el descubrimiento de la electricidad, el uso del petróleo, la automatización de las fábricas y la aparición de los ordenadores e internet han ido modificando la industria y como consecuencia nuestra forma de vida.
Este nuevo concepto implica la interactuación de objetos, máquinas y personas entre sí, de forma remota, en cualquier lugar y en cualquier momento. El radical proceso de cambio está enfocado en satisfacer las necesidades del consumidor “On Demand”, lo cual supondrá una reingeniería, automatización y robotización casi total de los procesos productivos y logísticos.
Esta nueva manera de reorganizar los medios de producción, supondrá la puesta en marcha de multitud de “Smart Factories” cuyo objetivo es el dar una respuesta totalmente adaptada a las necesidades del proceso productivo y un aprovechamiento más eficiente de los recursos.
No obstante, esta revolución tecnológica de la industria, también plantea numerosas dudas, sobre todo relacionadas con el impacto sobre el trabajador: ¿se destruirán puestos de trabajo? ¿sustituirán los robots a las personas?
Hay una cosa que tenemos que tener clara, todos aquellos procesos susceptibles de ser automatizados lo serán, por tanto la pregunta más adecuada no es si los robots sustituirán o no a las personas, sino ¿cuál será el trabajo del futuro?
El concepto Industria 4.0  corresponde a una nueva manera de organizar los medios de producción más efectiva y automatizada. El objetivo que pretende alcanzarse es la puesta en marcha de un gran número de "fábricas inteligentes" o "smart factories" capaces de una mayor adaptabilidad a las necesidades y a los procesos de producción, así como a una asignación más eficiente de los recursos, abriendo así la vía a una nueva revolución industrial. Otra de las claves de este proceso es la idea de una creciente y adecuada digitalización y coordinación cooperativa en todas las unidades productivas de la economía.
estos conceptos escritos del profesor Gabriel Pazos, profesor del Máster en Project Management de EAE Business School, les ponen el punto a las I, dejamos al lector sacar sus propias conclusiones.

11 de junio de 2020

Exhortan al manejo higiénico de los alimentos para evitar enfermedades

ARS Palic, de la mano de especialistas en Inocuidad y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, orientó a usuarios de Instagram sobre la manipulación adecuada de los alimentos en conmemoración al Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria.
IG Live Mitos y realides del manejo
de los alimentos. María y Ana Taváres
Santo Domingo. -  Bajo el título “Mitos y realidades del manejo de los alimentos”, ARS Palic realizó una charla virtual a través de su cuenta de Instagram, en conmemoración al Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, con la participación de especialistas en Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, quienes orientaron a los asistentes sobre este tema de interés para la salud de la población.
Ana Francisca y María Tavárez, coordinadoras técnicas del Departamento de Inocuidad Agroalimentaria, explicaron qué se tiene que tomar en cuenta para la conservación de los alimentos, en especial carnes, frutas y vegetales, para evitar contaminación cruzada y las enfermedades que conlleva. Asimismo, expusieron sobre la forma adecuada de recalentar los alimentos y de manipular las compras del supermercado, contestando a las preguntas que los usuarios realizaron durante la transmisión en vivo.
 “Cada día buscamos maneras de orientar sobre la protección de la salud y el bienestar de las familias dominicanas y por eso nos pareció que era necesario abordar este tema de gran importancia para la población, pues la condición de los alimentos que consumimos se relaciona directamente con nuestra salud”, afirmó Andrés Mejía, presidente ejecutivo de ARS Palic.
Importancia
La inocuidad se refiere al manejo higiénico y la conservación de los alimentos durante toda la cadena de producción, distribución y consumo, para que sea seguro ingerirlos.
Las especialistas indicaron que, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), una de cada diez personas en el mundo se enferma cada año por la ingestión de alimentos contaminados y 420,000 fallecen por esta causa. Los niños menores de cinco años corren un riesgo especialmente alto: unos 125,000 niños mueren por enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) cada año. Los alimentos que han sido contaminados con metales pesados o con toxinas naturales también pueden causar problemas de salud a largo plazo, como insuficiencia renal o hepática, cáncer y trastornos neurológicos.
Asimismo, hay más de 200 enfermedades que pueden ser ocasionadas por transmisión alimentaria y por consumo de agua contaminada, tales como: bacterias (Salmonella, Shigella, Campylobacter y E.coli); parásitos (Giardia y Trichinella) y virus (Hepatitis A y Norovirus).
Algunos mitos y realidades
Ana y María Tavárez, expertas en inocuidad agroalimentaria, aclaran algunos mitos y realidades sobre los alimentos y su manipulación, de acuerdo con el Departamento de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura de EE. UU:
  • Mito: La intoxicación alimentaria no es grave, se supera en unos días.
  • Realidad: Las enfermedades de origen alimentario pueden provocar afecciones a largo plazo e incluso la muerte.
  • Mito: Se puede descongelar la carne sobre la meseta. Las bacterias no afectan porque está congelada
  • Realidad: Las bacterias se desarrollan rápidamente a temperatura ambiente. Una bacteria puede duplicarse en tan sólo 15 minutos. En 6 horas, una bacteria puede multiplicarse hasta superar los 16 millones.
  • Mito: No es necesario lavar frutas ni verduras si se les va a retirar la piel.
  • Realidad: Ya que es muy fácil transferir bacterias de la piel o cáscara al interior de las frutas o verduras, es importante lavar todo.
  • Mito: Cuando los alimentos se cocinan se matan todas las bacterias, por lo que una vez cocidos, ya no puede tener bacterias.
  • Realidad: La probabilidad de proliferación de bacterias aumenta después de la cocción porque la disminución de temperatura permite que las bacterias se desarrollen.
  • Para más información sobre el tema, el Ministerio de Agricultura tiene habilitada una cuenta en redes sociales en el usuario @inocuidadagroalimentariard.

Vacuna contra el Coronavirus: Conoce la fecha en que podrían estar listas las pruebas


13.cl
Estados Unidos tiene más iniciativas en marcha. China por su parte tiene ventaja en los ensayos que ya están en la segunda etapa.
Al menos 136 ensayos de vacunas para enfrentar al Coronavirus están en desarrollo alrededor del mundo, según datos de la Organización Mundial de la Salud. 
El reporte del organismo indica también que la prueba más avanzada es la que está realizando la Universidad de Oxford y el grupo farmacéutico británico AstraZeneca, cuyo producto está en la fase 2b/3. El laboratorio afirmó que espera resultados para septiembre sobre la eficacia de su vacuna.
A nivel de países, Estados Unidos tiene más ensayos en desarrollo (independiente y/o en sociedad con otras naciones), con un total de 39, según el conteo del portal South China Morning Post.
China en tanto se ubica en el segundo lugar de la lista con 20 proyectos. Sin embargo, a diferencia de Norteamérica, el gigante asiático cuenta con más ensayos en segunda fase: tiene cinco estudios que ya están analizando posibles efectos secundarios en humanos.
EE.UU. mantiene tiene tres proyectos en esta etapa, aunque ya anunció que comenzará la tercera fase de testeos en julio.
De acuerdo a lo que también reporta Infobae, los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de EE.UU. prevén que varias de las pruebas finales en gran escala iniciarán en los próximos meses.
Es importante recordar esto es un proceso y no hay garantías de que alguna de ellas resulte eficaz.
Respecto a la producción y distribución, los gobiernos ya estarían acumulando millones de dosis de distintas vacunas potenciales para estar en condiciones de iniciar la vacunación, apenas se determinen cuáles son eficaces.
Los expertos destacan que podría necesitarse más de una para poder enfrentar el avance de la pandemia a nivel mundial.

CEO de Discover Puerto Rico ve venir “otra historia de éxito”


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Brad Dean
El CEO de Discover Puerto Rico (DPR), Brad Dean, indicó que se registran señales de recuperación del turismo en el país, pese a la crisis generada por el coronavirus.
En declaraciones hechas al diario El Vocero de Puerto Rico, el funcionario afirmó que “a medida que salimos de la pandemia de Covid, debemos escribir otra historia de éxito.
Por el bien de las 80 mil personas que trabajan en la industria del turismo en Puerto Rico y las personas en toda la isla que se benefician de los más de 640 millones de impuestos generados por la industria del turismo, este regreso es crucial”.
Respecto de la recuperación del turismo, Dean consignó que “la ocupación hotelera en los EEUU ha aumentado cada semana durante las últimas seis semanas, con las cifras más recientes en una ocupación promedio del 35% para los hoteles. Las aerolíneas han comenzado a agregar capacidad nuevamente. Para Puerto Rico, las aerolíneas han publicado itinerarios alentadores para la última parte de este año, lo que indica un potencial de recuperación económica en los próximos meses”.
Agregó que “el turista de ocio continúa teniendo la ventana de reserva más larga, con la mayoría de los vuelos reservados con más de 90 días de anticipación. Debido a que la ventana de reserva para viajes a Puerto Rico ha aumentado tan dramáticamente, sabemos que Discover Puerto Rico necesita llegar a los consumidores ahora para lograr que vengan en otoño”.
El ejecutivo informó que Discover Puerto Rico lanzó recientemente una versión para el consumidor, condensada y fácil de leer, de las nuevas guías de salud y seguridad para los visitantes, establecidas por la Compañía de Turismo de Puerto Rico.
El objetivo es proveer a los visitantes un documento rápido y fácil de entender de las principales guías en torno a los nuevos protocolos de salud por el Covid-19.
El documento estará disponible en inglés y español, en DiscoverPuertoRico.com y en el portal de la industria del DMO para que los negocios locales también compartan con sus visitantes.
La organización también está desarrollando un video adicional para usar en sus redes sociales que servirá para que los visitantes tengan una idea de cómo será su experiencia en la isla.