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31 de marzo de 2019

Bajo salarios de empleados hoteleros los obliga a endeudarse


Por Leonardo Medrano
Hace un par de semanas, dije que los hoteleros de Republica Dominicana son los que tienen los salarios más bajo en el Caribe, percibiendo un salario entre 200 a 250 dólares al mes, algo que debe mejorar porque somos según todas las estadísticas el destino del Caribe que más turistas recibe, donde el salario mínimo para este sector debe rondar entre 500 y 700 dólares al mes para empleados de línea.
Para los hoteleros los 15 y los 30 de cada mes eran sus días especiales, ya nada significa el día de pago para estos empleados al tener comprometido su salario que no sirve más que para pagar y volver a endeudarse, abrirle espacio a un nuevo préstamo.  Una muestra de su bajo salario es que el 80% de los empleados hoteleros o dedicados al sector turismo, es que su tarjeta de cobro está en manos de un prestamista, quienes en la actualidad son los que cobran el mísero sueldo de los hoteleros que debido a su bajo salario tienen que tomar préstamos a estos negociantes por la miseria que cobran, esto a su vez cobran altos intereses a cambio de entregar un préstamo por la precariedades de su bajo salario.
Muchos trabajadores hoteleros no tienen más alternativa que decidir tomar un préstamo a una cooperativa o al sindicato del hotel o a un prestamista. La mayoría de las veces, el empleado usa esta modalidad para poder resolver temas que su bajo salario no les cubre, es por esto que es urgente y necesario que sea revisado el salario de los empleados hoteleros ya que los mismo a costa de preservar su salario son ahogados por estos prestamistas que no tienen dolientes para arrancarle cada quincena su sueldo y dejarlo sin nada, causándole un caos en la manutención de su familia.
En tales circunstancias, lo que cuenta es “resolver”, salir del apuro a cualquier precio, y recurren a los préstamos, un mal endémico en República Dominicana, estrechamente vinculado a la pobreza condenable tanto en prestamistas informales como en el sistema financiero formal, donde también es fuente de grandes fortunas.
Una muestra latente de este mal es ver como estos prestamistas se adueñan de los cajeros Automáticos los días de cobros, desde aquí nos unimos a la voces que piden aumento de sueldo para el sector hotelero.

30 de marzo de 2019

El Relleno Sanitario ¿favorable o desfavorable al futuro de Puerto Plata?


Por Leonardo Medrano - Noticias Puerto Plata
No conozco mucho de política ni de economía, puedo debatir muchos temas pero en esto soy un novato, pero trataré de hacer el mejor uso de la aplicación para no parecer uno más del montón que opinan sin conocimiento de causa. Sobre este tema del Vertedero que su posible solución puede ser atractiva en el momento y dolorosa en el futuro.
El desconocimiento y la falta de confianza en los servidores públicos refleja por qué el anuncio del ‘’Relleno Sanitario’’ realizado por el Alcalde de la ciudad de Puerto Plata y un fortalecido grupo de técnicos y políticos no llenó la expectativa de la sociedad en sentido general. De por sí la construcción de un relleno sanitario en todas partes es normalmente opositora a los sentimientos de seguridad de la población, esto debido a tres factores fundamentales:
-La falta de conocimiento acerca del peligro que redunda en la proliferación de tiraderos.
-El desconocimiento de los alcances de un relleno sanitario.
-La desconfianza total en todos los funcionarios o ediles que se involucran en estas obras.
José Natalio Redondo, presidente de La Asociación de Hoteles y Afines de Puerto Plata (ASHONORTE), expresó para este medio que: El Alcalde y La Sala Capitular debieron consultar a los empresarios y al sector turístico de la zona norte y lograr el mejor consenso al respecto, aunque reconoce que ellos están facultados para realizar licitación y entregar obras a quienes consideran presentó mejor proyecto, de igual manera de realizar la misma luego de hacer los estudios de lugar donde los técnicos con conocimientos de causas consideren no donde diga El Alcalde o una persona en particular recomiende. Redondo dijo que no se pueden tomar medidas en crisis porque nunca son las mejores, apuntó que este tipo de Relleno son las mejores soluciones para una ciudad turística como la nuestra pero requiere de una supervisión permanente para mantener un correcto manejo de las operaciones de depósito de residuos.
El Alcalde sabe que la cercanía de los rellenos sanitarios a las áreas urbanas y turísticas provocan en general problemas sociales que al final son costo políticos que el mismo pueblo se la cobra, es por esto que se debe hacer todos los estudios de lugar para lograr una solución que satisfaga a toda la sociedad.
Algo que no se habló en la Rueda de prensa es el tiempo de construcción del Relleno Sanitario, ni de las nuevas leyes y resoluciones que se someterán para poder tener una población completamente educada y potencialmente colaboradora para poder desde las viviendas, escuelas, negocios, hoteles y las empresas reciclar la basura o los desechos, sin esto no será posible iniciar un nuevo proceso de adecuación donde se incluya una efectiva campaña de concienciación donde cada ciudadano este consiente de sus derechos y deberes a la hora de reciclar la basura o desecho que consuma.
Mientras todos se preguntan; ¿Será El relleno Sanitario la solución definitiva a uno de los males más crítico del destino turístico de Puerto Plata que es el vertedero a cielo abierto?, yo me pregunto: ¿Está Puerto Plata consiente de esta inversión y el uso correcto que debe dársele? Si no es así antes de los 5 años tendremos otro vertedero igual al que tenemos.

La Batalla del 30 de Marzo, triunfo que afianzó la independencia

Medina encabezará el desfile en la avenida Las Carreras, a las 4 de la tarde
Emilia Pereyra  - Diario Libre      
Ilustración de una escena de la Batalla del 30 de marzo de
1844. (RAMÓN L. SANDOVAL)
La victoria dominicana, lograda en la Batalla del 30 de Marzo del 1844 y escenificada en Santiago, afianzó la determinación de mantener la independencia nacional, proclamada la noche del 27 de febrero del mismo año.
La derrota de los adversarios haitianos fue recibida con alegría, luego de que las huestes criollas, comandadas por el general José María Imbert, resistieran cinco ataques, por dos flancos, en los que los invasores tuvieron unas 600 bajas y una mayor cantidad de heridos. No obstante, los nativos no contaron pérdidas.
Al mediodía del 30 de marzo se iniciaron los combates por el lado izquierdo dominicano, que defendía el Fuerte Libertad.
Después de cinco horas de lucha, los haitianos solicitaron una tregua para recoger sus muertos y heridos.
Tras hablar con Imbert y pedir seguridad de que no sería molestado en la retirada, el general haitiano Jean-Louis Pierrot, candidato “natural” para sustituir a Charles Rivière-Hérard, se marchó con sus tropas hacia Haití, en un gran desorden, abandonando calderos, tambores y otros objetos.
Imbert comparó con un cementerio el camino que siguieron los haitianos en la fuga.
 “Por una protección manifiesta de la Divina Providencia, el enemigo ha sufrido semejante pérdida sin que nosotros hayamos tenido que sentir la muerte de un solo hombre ni tampoco haber tenido un solo herido. ¡Cosa milagrosa que solo se debe al Señor de los Ejércitos y a la justa causa!”, contó el comandante.
 “El campo dominicano está lleno de héroes: Imbert que comandó brillantemente las tropas y trajo orden donde sólo había desvalimiento; (Pedro Eugenio) Pelletier y (Achille) Michel, en el campo de batalla, dieron muestras de sus dotes de mando y la eficacia de sus previsiones; (Fernando) Valerio, que con su carga, selló el triunfo definitivo; (José María) López, cuya artillería probó ser extraordinariamente eficaz contra las columnas haitianas; (Ángel) Reyes, que con su batallón “La Flor”, formado por la juventud de Santiago, se lució en el campo; en fin, los batallones de todo el Cibao y el pueblo de Santiago, que una vez más ha dicho presente, y con su presencia ha salvado su independencia”, escribió el historiador Adriano Miguel Tejada en “El Diario de la Independencia”.
Temores vencidos
De acuerdo con el historiador José Gabriel García, “los triunfos tan espléndidos reanimaron el espíritu público” e “hicieron renacer la confianza en el buen éxito de la causa nacional, reviviendo en las masas el entusiasmo que se había debilitado con la injustificada retirada del ejército del Sur a Baní, pues a la vista de los últimos sucesos ya no le quedó sino a muy pocos la duda de que los dominicanos pudieran sostener la independencia que habían proclamado y la integridad de su territorio”.
El enfrentamiento acaeció semanas después de que los haitianos fueran vencidos en la Batalla del 19 de marzo, librada en Azua.
Había prevalecido mucha inquietud entre los dominicanos, ya que se pensaba que Santiago no estaba en condiciones de resistir un largo ataque, dada la configuración y tamaño de la villa.

Beijing 2022 se prepara para las pruebas olímpicas

Xinhua

Los competidores rodean el Estadio Nacional, también conocido como 
el Nido de Pájaro, durante una carrera de esquí de fondo realizada en 
nieve artificial 
Beijing.- Están en marcha los preparativos para los eventos de prueba antes de los Juegos Olímpicos de Invierno de Pekín 2022, con organizadores dispuestos a cumplir su promesa de unos Juegos de Invierno "fantásticos, extraordinarios y excelentes".

Titulado "Experiencia Beijing", el comité organizador de 2022 organizó 15 eventos de prueba para los Juegos Olímpicos de Invierno y cinco para los Juegos Paralímpicos de Invierno.
El primer evento de prueba es la Copa del Mundo de Esquí Alpino del 15 al 16 de febrero de 2020. Comprende disciplinas de Descenso y Super-G, el evento se llevará a cabo en el distrito de Yanqing, a unos 90 kilómetros al noroeste de Beijing, donde se encuentra el nuevo Centro Nacional de Esquí Alpino. Está programado para ser completado en octubre de este año.
El comité organizador de la Copa del Mundo de Esquí Alpino FIS está compuesto por miembros del comité organizador de Beijing 2022, la Asociación China de Esquí, la Oficina de Deportes de Beijing y otros departamentos relacionados.
Zhang Jiandong, vicepresidente ejecutivo de Beijing 2022, instó a los organizadores a que aprovechen al máximo los eventos de prueba para mejorar la gestión y el funcionamiento de las instalaciones y competiciones.
"Como primer evento de prueba, la Copa del Mundo de Esquí Alpino FIS debería establecer un punto de referencia para los siguientes eventos de prueba de los Juegos Olímpicos", dijo Zhang durante una reunión del comité organizador de los eventos de prueba el jueves.
La Copa del Mundo de Esquí Alpino FIS 2020 será el primer evento de este tipo que se realizará en China. Zhang reconoció que los organizadores carecían de experiencia, pero dijo que adoptarían una serie de medidas para garantizar el éxito del torneo.
La Copa del Mundo irá precedida del torneo nacional alpino de esquí alpino. También se construirá un sistema de pronóstico del tiempo para proporcionar actualizaciones meteorológicas minuto a minuto desde varios dispositivos de monitoreo instalados a 100 metros de distancia en el lugar.

Presidente Danilo Medina acudirá al inicio de obras del “FINEST Punta Cana Resort” de Excellence Group Finest


Punta Cana será la tercera propiedad del Grupo Excellence en República Dominicana y se espera abra sus puertas en el primer semestre de 2020
Por Marcelo Ballester
Punta Cana.- Excellence Group Luxury Hotels & Resorts anunció el inicio de obras de su nueva propiedad en el destino, “FINEST Punta Cana Resort”. Los actos protocolares del primer palazo contará con la presencia del presidente Danilo Medina y se llevará a cabo el miércoles 3 de abril a las 9.45 de la mañana.
La nueva propiedad de 450 suites se emplazará en primera línea de playa en la zona de Uvero Alto, próximo al resorts más reciente de la compañía, “Excellence El Carmen”. Los huéspedes podrán elegir entre al menos veinte bares y restaurantes de clase mundial, también ofrecerá una configuración de club privado en el Club de Excelencia para aquellos que buscan relajación solo para adultos, un Club exclusivo de todas las edades, un mundo spa de clase con circuito de hidroterapia, seis piscinas completas con una piscina para niños y una para niños y un parque infantil y un pabellón para niños y adolescentes.
Finest Punta Cana será la tercera propiedad del Grupo Excellence en República Dominicana y se espera abra sus puertas en el primer semestre de 2020, se enmarca en la modalidad Ultra All Inclusive, entre las amenidades exclusivas que ofrecerá detallan servicio de habitaciones las 24 horas, minibar en la habitación provisto diariamente de agua, jugos, refrescos, cerveza y bocadillos.
Con 450 suites, integrará 60 suites familiares, que van desde 800 a 2000 pies cuadrados, todas de elegante diseño, con piscinas privadas e impresionantes vistas, terrazas en la azotea y suites de diseño familiar.
Las comodidades de la habitación incluirán batas de baño, zapatillas, cafetera / tetera, caja de seguridad electrónica para computadora portátil, secador de pelo, plancha y servicio de limpieza dos veces al día.
Además ofrecerá servicio de camareros de piscina y playa, gimnasio totalmente equipado con equipos de última generación. Wifi y uso ilimitado de las computadoras del centro de negocios. Uso de Hobie Cats, kayak de mar, tabla de windsurf y equipo de snorkel.
También contará con un equipo de entretenimiento nocturno, clínicas de tenis, sala de juego, biblioteca. Las actividades diarias incluirán ejercicios aeróbicos, aeróbicos acuáticos, waterpolo, yoga, trote, clases de español, clases de baile, clases de cocina, noches temáticas, voley playa, fútbol playa, tenis, baloncesto, bicicletas, tenis de mesa, dardos, billar, juegos de mesa, tiro con arco , tiro con rifle de aire. Punta Cana Bavaro Online

29 de marzo de 2019

Humano inaugura sucursal en Downtown Mall Punta Cana


La oficina Humano Downtown Punta Cana brindará servicios en horario corrido de lunes a viernes de 9:00 a. m. a 6:00 p. m. y sábados de 9:00 am a 1:00 pm, con un personal de 10 colaboradores
Por Marcelo Ballester
Punta Cana.- Ejecutivos de Grupo Humano realizaron un encuentro con autoridades gubernamentales, prestadores de servicios, afiliados y medios de comunicación, para dar formal apertura a su nueva sucursal ubicada en Downtown Mall, Punta Cana.
Las palabras centrales de la inauguración fueron ofrecidas por José Zapata, Vicepresidente Ejecutivo de Humano, quién explicó “hoy nos sentimos muy orgullosos de presentarles esta nuevo espacio de servicio, que ha sido posible gracias al crecimiento y desarrollo sostenido de la zona este y es la forma en queremos agradecer el apoyo que de manera constante Humano ha recibido de todos los sectores de esta laboriosa región”
De su parte Ciara Dietsch, Gerente de Negocios sucursal Downtown Punta Cana, expresó: “este amplio y moderno local se suma a la plataforma de servicios con que cuentan nuestros afiliados en la región este, ya que tenemos presencia en San Pedro de Macorís, La Romana e Higüey, con esta nueva localidad nuestros visitantes de Punta Cana podrán realizar todas sus transacciones sin la necesidad de desplazarse hacia otros puntos”
Entre los servicios que los usuarios podrán recibir en esta nueva sucursal, están: pago y entrega de cheques, autorizaciones para todas las línea de negocios incluyendo el nuevo ramo de seguros generales, tramitación de reclamos, avisos de siniestros, reembolsos, inspección para adquisición de seguros de vehículos, y todos los servicios relativos a los ya establecidos productos de salud local e internacional entre otros.
La oficina Humano Downtown Punta Cana brindará servicios en horario corrido de lunes a viernes de 9:00 a. m. a 6:00 p. m. y sábados de 9:00 am a 1:00 pm, con un personal de 10 colaboradores dispuesto a brindar una atención personalizada a sus visitantes. Punta Cana Bávaro Online

Ellos y sus circunstancias


Voces y ecos

RAFAEL PERALTA ROMERO
rafaelperaltar@gmail.com

Leonel Fernández, expresidente de la República,  ha advertido  que modificar la Constitución para viabilizar la repostulación del presidente Danilo Medina perjudica la democracia.  En verdad, el  sistema democrático pierde valor desde el momento en que se juega a la adivinanza  de si el mandatario  se va a repostular  o no.
Con decir que Medina encabeza las  preferencias o que presuntos empresarios a los que ayudó a crecer sus capitales lo apoyan, ya se está desvirtuando la democracia. Y más aun cuando algún sujeto desaprensivo proclama que “Él va como quiera”, en franco desafío a la Ley, la prudencia  y el sentido ético.
 “Una segunda reforma consecutiva a la Constitución de la República con el propósito único de viabilizar una reelección presidencial pone en riesgo la democracia dominicana”. Es lo que ha dicho Fernández. Citó la encuesta de Asisa, según la cual  el 71% de la población rechaza  modificar la Constitución  para fines reeleccionistas.
 Es significativo  que  el propio  presidente del PLD, partido del que salen las  intenciones de arreglar la Constitución para quitar al presidente Medina el impedimento de   optar por un nuevo periodo de gobierno, se una a  quienes advierten de los riesgos  de infligir   otra alteración a la Constitución.  Es una señal importante.
Una condición inocultable de los políticos dominicanos es su apego a la circunstancialidad. Una encuesta indica que  presuntamente 24  por ciento de la población  apoya  adecuar la Constitución para que Medina pueda  repostularse. Ellos se acogen a la circunstancia, porque la coyuntura los favorece para sus  fines personales.
En el PLD ha predominado la divisa  de que “En política  se hace lo que conviene  a los intereses que uno representa”.  Por suerte para nuestra democracia no todos los peledeístas entienden que  lo conveniente sea modificar la Constitución. Para todos no es su interés mantener a Medina en la presidencia.
 En la presente circunstancia, desfavorece a Fernández  un arreglo a la Constitución porque  habilitaría a su antagonista en su afán por  la nominación presidencial. Pero hay que reconocer  la pertinencia de su clamor, como procede señalar la impertinencia de abogar por  imponer a Medina más allá de 2020.
Los reeleccionistas están seguros de lo que buscan,  ya lo dijo la pensadora  Lucía Medina: “con la reelección de mi hermano nos reelegimos todos”. Pero cuando fracasen sus pretensiones y otro, que  no sea Danilo Medina, ocupe la poltrona presidencial, asumirán  el discurso contrario al de ahora. Todos serán antireeleccionsitas.
“Yo soy yo y mi circunstancia; y si no la salvo a ella no me salvo yo”. Lo ha dicho don José Ortega y Gasset.

28 de marzo de 2019

TELEMUNDO DEPORTES ANUNCIA EXTENSO PLAN DE COBERTURA PARA LA COPA MUNDIAL FEMENINA FRANCIA 2019 Y LA COPA AMERICA


Más de 750 horas combinadas de programación deportiva EN VIVO en todas las plataformas, incluyendo 78 partidos en 31 días y dos continentes
Estrellas del fútbol se unen a los equipos de comentaristas del
“Verano del Fútbol” de Telemundo Deportes, entre ellos Deyna
Castellanos, Diego Forlán, Amelia Valverde y Juan Pablo Ángel.
MIAMI, Florida.- Telemundo Deportes, el hogar exclusivo en español de la Copa Mundial Femenina de la FIFA Francia 2019™ y la Copa América 2019, inició hoy la cuenta regresiva para el “Verano del Fútbol” con el anuncio de su alineación de comentaristas y analistas para ambos torneos del verano, así como las últimas actualizaciones en materia de producción y contenido multiplataforma. La extensa cobertura multimedia de Telemundo Deportes abarcará más de 750 horas de programación deportiva EN VIVO, con 78 partidos en 31 días y dos continentes a través de la Cadena Telemundo, el canal de cable Universo y las aplicaciones de Telemundo Deportes y NBC Sports en español.
 “El verano pasado fue un momento histórico para nuestra compañía, pues nos preparamos para presentar la primera Copa Mundial Masculina de Telemundo y esto permitió establecer a Telemundo Deportes como la marca y el destino de los mayores y mejores deportes globales en idioma español”, dijo Ray Warren, presidente de Telemundo Deportes. “Este verano, en Telemundo y NBCUniversal redoblaremos ese compromiso, al presentar la Copa Mundial Femenina de la FIFA Francia 2019 y la Copa América de forma simultánea, renovando así nuestra promesa de traer la cobertura más auténtica y de mayor calidad”.
Las plataformas digitales de Telemundo Deportes ampliarán la cobertura de los partidos con más de 800 piezas de contenido de formato corto con aspectos destacados y series originales a ser transmitidas en TelemundoDeportes.com y la aplicación de Telemundo Deportes, además de en Twitter, Instagram, Facebook y YouTube. Este contenido será adaptado como segmentos especiales para la TV lineal y las plataformas VOD de Telemundo.
Como parte de la cobertura digital, Telemundo Deportes lanzará un show nocturno en vivo en Twitter que será producido por el NBCUniversal Digital Lab y transmitido dos veces por semana durante el “Verano del Fútbol”. En este programa se destacarán y celebrarán los momentos clave, así como las historias y discusiones en torno a ambos eventos. Esta serie no solo cubrirá las acciones que suceden sobre las canchas, sino que profundizará en la cultura y las conversaciones sociales que se generan en los torneos. El programa comenzará a transmitirse la primera semana de junio en la cuenta de Telemundo Deportes en Twitter.
El ganador del Premio Emmy en cinco ocasiones, Andrés Cantor, encabezará la cobertura del “Verano del Fútbol” como comentarista en jefe, asumiendo así un rol muy particular, al liderar y llevar simultáneamente la acción de dos torneos que se celebran en distintas partes del mundo y en los que participan muchos de los mejores futbolistas del planeta. Junto a Cantor estará el reconocido equipo de comentaristas y expertos en fútbol de Telemundo Deportes, entre ellos Ana Jurka, Miguel Gurwitz, Carlos Hermosillo, Sammy Sadovnik, Manuel Sol, Copán Álvarez, Karim Mendiburu y Erasmo Provenza.

Altice promete compensación a usuarios afectados por avería


Desde ayer se registra una avería en la red de voz y datos móviles. La empresa reporta que avanzan para restablecer su red móvil
Diario Libre
Altice promete compensación a usuarios afectados por avería
Por segundo día se mantiene la avería que afecta la red de voz y datos móviles de la empresa Altice Dominicana, que promete las compensaciones correspondientes a los usuarios afectados.
En tal sentido, la telefónica informó a través de un comunicado de prensa que avanza de manera acelerada el proceso del restablecimiento total de su red móvil.
 “Hemos incorporado incontables recursos técnicos y de personal, locales e internacionales, para la rápida solución de esta inusual situación”, expresó Rafael Pichardo, Vicepresidente de Tecnología.
La entidad explica que al tratarse de equipos de última generación, el proceso de estabilización del servicio obliga a seguir protocolos rigurosos y procedimientos estrictos que garanticen el acostumbrado nivel de servicio a los clientes.
 “Altice reconoce y agradece la solidaridad expresada por las autoridades, nuestros clientes y toda la familia de empleados”.

Nestlé Professional incorpora a UNICARIBE en su programa de orientación profesional en alimentos y bebidas

Los estudiantes de término de esta entidad tendrán la oportunidad de adquirir experiencias profesionales en el sector alimentos y bebidas, al ser parte del primer grupo del programa Young Culinary Talents (YOCUTA) en el 2019.
Paula Martínez
Account Coordinator
José Alejandro Aybar y Daniel Peña durante la firma del acuerdo.
Santo Domingo. – Veinte estudiantes de término de la Escuela de Administración Hotelera de la Universidad del Caribe (UNICARIBE) conforman el primer grupo del programa Young Culinary Talent (YOCUTA) en 2019, el cual tiene la misión de instruir a los profesionales emergentes a la realidad y los procesos que envuelven al sector de alimentos y bebidas.
La nueva alianza con UNICARIBE fue formalizada durante un encuentro con el rector de la universidad, José Alejandro Aybar, y el Country Business Leader de Nestlé Professional para República Dominicana y las islas del Caribe, Daniel Peña. En el evento estuvo presente el nuevo grupo de estudiantes de YOCUTA, a quienes se les comunicó el esquema de trabajo y los detalles entorno a las actividades formativas previo al inicio de la primera jornada de clases.
Para Peña, YOCUTA se ha constituido en un mecanismo para mitigar los índices de desempleo en la región y una vía para fortalecer las capacitaciones en el área de hotelería mediante los estándares que caracterizan a Nestlé globalmente; resaltando que es el único programa en el país con estas características.
Francy Sandoval, chef asesora de Nestlé Professional, destacó cómo YOCUTA ha impactado positivamente el desarrollo de los jóvenes, potenciando sus competencias y nutriéndoles con conocimientos actualizados del rubro, gracias al acceso privilegiado a experiencias de gastronomía profesional. “Esto les permitirá un aporte de buenas prácticas al segmento de alimentos y bebidas, que servirá para su sostenibilidad”, subrayó.
Desde su implementación en 2015, la división Nestlé Professional, responsable de manejar a la iniciativa en República Dominicana y Cuba, ha impactado la carrera de más de 180 jóvenes con entrenamientos especializados en gastronomía, orientaciones nutricionales y administración de negocios, así como encuentros especiales con destacados chefs del mercado.
Impacto regional
Hasta la fecha, en el país han participado jóvenes de la Universidad APEC (UNAPEC), la Universidad Católica de Santo Domingo (UCSD) y, la más reciente, UNICARIBE, con proyecciones de sumar otras casas de altos estudios. En Cuba, YOCUTA mantiene un acuerdo con la Federación de Asociaciones Culinarias del país, compuesta por varias universidades e instituciones, las cuales participan activamente de las acciones del programa.
Una antes y después
Un antes y después es lo que significó YOCUTA para Anny Acosta, estudiante de término de la carrera Administración Turística y Hotelera en APEC, ya que pudo identificar de una mejor forma sus habilidades y potencial para el servicio de la industria.
Mientras que, para Génesis Guzmán, de la UCSD, el programa debe ser una invitación abierta para que todos los estudiantes del área accedan a lo que ella llama una “travesía” educativa.
YOCUTA en el mundo
A nivel global, YOCUTA ha impactado cerca de 900 nuevos profesionales en 8 países de Latinoamérica y 10 países en Centro América & Caribe y más de 15 escuelas con estrecha cooperación de la World Association of Chefs Societies (Asociación Mundial de Chefs).
Nestlé Professional es la división de Nestlé Dominicana creada para dar apoyo a empresas de alimentos y bebidas, con productos diseñados para aumentar la calidad y productividad de los negocios de alto consumo, y ayudarles a reducir las complejidades operativas y de costos tradicionales de este sector.
Sobre Nestlé
Nestlé es la compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. Está presente en 189 países y sus 328,000 empleados están comprometidos con el propósito de enaltecer la calidad de vida y contribuir con un futuro más saludable. Nestlé ofrece un amplio portafolio de productos y servicios para personas y sus mascotas a lo largo de sus vidas. Son más de 2,000 marcas que van desde los íconos globales, como NESCAFÉ® y CARNATION®, hasta las marcas locales preferidas, como por ejemplo MAGGI® y NIDO®. El desempeño de la compañía está orientado por su estrategia de Nutrición, Salud y Bienestar. La sede central de Nestlé está en Vevey, Suiza, donde fue fundada hace más de 150 años.