Hotel Occidental El Embajador multigalardonado en Taste Santo Domingo

El Hotel Occidental El Embajador recibió en Taste Santo Domingo 2014 los premios al mejor chef, mejor catering y mejor oferta gastronómica.

La sexta versión de Taste Santo Domingo, el más relevanteevento gastronómico internacional de esa nación caribeña, se realizó con la asistencia de autoridades ypersonalidades del sector gastronómico, turístico y hotelero.

 

Durante el acto, realizado en el Hotel El Embajador, fueron presentados los invitados internacionales, personalidades en esta actividad, entre estos, el chef español, Mikel Alonso; el chef colombiano, Jorge Rausch y el representante de la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica, el mexicano Pablo Baños. 

 

Raymundo Morales, director de Taste Santo Domingo, se refirió a que en esta edición se han centrado en la celebración de la excelencia gastronómica. Por ello, junto a la Asociación de Hoteles y Turismo de Republica Dominicana, ASONAHORES, se crearon los Premios Nacionales de Gastronomía, cuyos galardones se entregaron en la ceremonia de apertura de Taste. 

 

En tanto, Arturo Villanueva, vicepresidente ejecutivo de ASONAHORES, destacó el valor de los premios, su proyección en el tiempo y el efecto positivo que éstos pueden tener para el sector y el turismo en general. 

 

Los ganadores en la categoría Excelencia Gastronómica fueron, Mejor Restaurante Cocina Dominicana: Típico Bonao; Mejor Restaurante Cocina Internacional: Pat’e Palo; Mejor Oferta Gastronómica de Hotel: Occidental El Embajador; Mejor Oferta Gastronómica de Resort: Paradisus Palma Real; Mejor Restaurant Comida Casual: Chef Pepper; Mejor Pastelería: La Cuchara de Madera.

 

También fueron reconocidos como Mejor Bar: Arturo Fuente Cigar Club; Mejor Servicio de Catering: El Embajador Gourmet; Mejor Tienda Especializada: La Viña de El Catador y Mejor Jefe de Cocina: Alberto Martí.

 

En tanto que Eugenia Rojo y Ciro Casola fueron distinguidos en la categoría Trayectoria en la Gastronomía Dominicana. En la categoría Comunicación Gastronómica resultó ganador el programa de televisión “Clases de Cocina con Jacqueline Henríquez”. Por último, en Iniciativa Gastronómica, fue galardonado el Grupo CCN por la campaña “Orgullo de mi Tierra”.  

Yo me sumo al 86%

Por Miguel Rone

Cuando hablábamos del comercio de los chinos, era porque vemos en este tipo de negocios (Importadoras), un crecimiento con estos establecimientos y otras Plazas de comercios por departamentos que vienen instalándose en todo el país, negocios estos que coadyuvan al ingreso común (Valor Agregado).

A esto de que las señales de que el PBI creció un 7%, el cual al ciudadano común no percibe como se refleja el mismo en nuestra economía, y en eso es que nos referimos al Valor Agregado.

Un ejemplo muy particular de este fenómeno es: Mi consumo y gasto por mes sigue igual, pero no así, la calidad de vida. El fenómeno surge al quitarme el peso de la carga de mis dos hijos menores, que el año anterior estaban sin trabajo, ahora trabajan los dos y tiene sus gastos aparte.

Esto en refleja un ahorro en mi economía fruto del valor agregado que se traduce en la creación de fuentes de empleo.

Ahora nos falta el aumento de lo que percibimos, y a esto debemos pedir que se aumente la educación. Pues en los barrios de pobres económicamente se duplica con los nacionales haitianos que abaratan el costo de las operaciones. Mientras mas se eduque el pueblo tendremos menos pobres.

Las visitas sorpresa de nuestro presidente son un ingrediente que en el campo se vive, pues un problema de insignificancia, en el campo es de gran magnitud, y estas pequeñas obras son parte del Valor Agregado, el cual no asimilamos.

Pues en los barrios de personas marginadas el que mas educación tiene es el que mejor vive, salvo los hábiles, que se nutren de la corrupción. Y me sumo a estos tres factores: Educación, invertir mas en educación; Las visitas sorpresa, esto ha ayudado a volver la vista al campo y producir mas y fomento del turismo y de la industria nacional; apoyo incondicional a la educación y a los programas de obras públicas.

Eduquemos mas y mejores seremos… por eso estoy entre el 86% de los que avalan la actual gestión.

Dominicanos decepcionados con la serie de Television "El Chivo" en los Estados Unidos.

Por José Zabala 

New York- (Z@D) Con preocupación y gran decepción ha recibido la comunidad Dominicana radicada en la ciudad de New York, la serie de televisión "El Chivo", la cual fue basada en la novela " La fiesta del Chivo", del escritor Peruano y premio nobel de literatura Mario Vargas Llosa. La actual serie, se transmite en horario estelar todas las noches por el canal "UniMas" para todo el país . 

El libro se sitúa en la República Dominicana, y se enfoca y trata, el asesinato del dictador dominicano Rafael Leonidas Trujillo y sus secuelas, antes y después de su asesinato en 1961. Ademas enfoca el apogeo de la dictadura en la década del 1950 y su impacto entre los dominicanos. 

En un mal momento y de mal gusto, han calificado algunos quisqueyanos la presencia de la serie en la televisión latina, la cual esta fuera del contexto de la historia, la falta de identidad con la actuación y la realidad. 

Cabe destacar, que la población Dominicana en los Estados Unidos ha crecido en un 13% en los últimos tres años de acuerdo a datos dados a conocer por la Oficina del Censo (Census Bureau, por sus siglas en inglés) y referidos por el Centro de Investigación de Inmigrantes.

"Millares de dominicanos estarán recibiendo un mensaje equivocado y de muy mala actuación, que no se corresponde con los dominicanos. Es una historia que no la realizan los dominicanos, no existe la identificación con los personajes de la trama", dijo Luis Hidalgo. 

Por su parte Miguel Ángel Rodríguez, Presidente ACROARTE, New York, dijo lo siguiente: "Creo que la mayoría de los Dominicanos estuvimos muy pendiente del estreno de este programa. Vi completo el primer capítulo, pero que decepción". 

"Para nosotros que conocemos la historia de los 31 años, realmente no conectamos, creo que está muy mal hecha en todo los sentidos aunque la actriz que hace de la primera dama es muy buena, el que hace de Trujillo es muy malo". 

"En nada el personaje se asimila a Trujillo, sino que su actuación es pésima, ni los personajes, ni los hechos histórico, ni el ambiente dan la impresión de lo que debió de ser. Si se hubiera escogido un 30 o 50 % de los actores que participan, fueran de descendencia Dominicana, yo creo que quizás hubiera habido una aceptación mejor y por lo menos una asimilación de lo que es el Dominicano". 

"El lenguaje y modismo completamente apartado y con un acento marcado Mexicano- Suramericano, por ejemplo sabemos que el monstruo Johnny Abbes, fue parte de la tiranía al final de esta aquí aparece desde el principio así como las invasiones". 

"No se para otro público, pero para los dominicanos esta serie está completamente divorciada de la realidad. Que el escritor haya felicitado a los que realizaron esto, no me sorprende, aunque creo que hizo un buen trabajo con el libro fue solo un relato". 

"Además estoy seguro que está recibiendo remuneraciones por esto. También hemos visto como se ha convertido en alguien enemigo de nuestro pueblo después de sacar tanto beneficio económico y de reconocimientos con nuestra historia. Ojala y la gente se pueda expresar acerca de esto". 

Dominicanos en Chile

Administrador EDENORTE entrega artículos para el hogar a miembros Junta de Vecinos Villa Esperanza

LA VEGA.- El ingeniero Julio César Correa, Administrador Gerente General de EDENORTE Dominicana, distribuyó artículos para el hogar entre residentes del sector Villa Esperanza, de aquí.

La donación realizada por el principal ejecutivo de la empresa distribuidora de electricidad se produjo recientemente, a través de la Junta de Vecinos de ese lugar.

El ingeniero Julio César Correa, Administrador Gerente 

General de EDENORTE Dominicana, entrega los enseres 

para el hogar a residentes en Villa Esperanza, de La Vega.

Entre otros artículos, recibieron electrodomésticos, sillas, mesas, bebederos, colchones y frazadas, con los cuales el ingeniero Correa busca que mejore la calidad de vida de los beneficiados.

La distribución se produjo en el transcurso de un acto celebrado en el local de la Junta de Vecinos de Villa Esperanza, en el que estuvo presente, también, Leo Torres, Gerente de Gestión Social de EDENORTE en esta provincia.

Aurelio Abréu, en representación de la entidad que agrupa a los residentes en ese lugar, dio las gracias al ingeniero Correa por el donativo y prometió que los beneficiarios darán un uso adecuado a los artículos recibidos.

Kinito Méndez, con un merengue "Alegre y Colorido" sigue triunfando en New York

Por José Zabala New York - (Z@D)- El hombre merengue Kinito Méndez, impuso su estilo único para seguir conquistando la plaza en la ciudad de New York, con su merengue lleno de alegría y con los colores que el artista le imprime al ritmo.  Los dominicanos y latinos, esperaron con entusiasmo al talentoso artista, para disfrutar de sus éxitos. El gran artista ha sabido mantenerse por más de dos décadas en el gusto popular.  El carisma, disciplina y humildad, son la base principal de Kinito Méndez, que combinado con un buen reportorio musical, siempre ha mantenido a un público cautivo y fieles seguidores a sus canciones y apoyándolos en sus presentaciones.  Kinito, quien está estrenando su nuevo tema "Lo Votan por Arrancao", realizo una corta gira en la gran manzana de 4 días con su orquesta completa, donde realizo 8 exitosas presentaciones.  Se puede decir que Kinito ha dejado un gran precedente, el de haber realizado dos presentaciones por días en su gira. Algo que pocos artistas del genero merenguero, han podido realizar en estos momentos.  "Ha sido una gira súper exitosa. Cada vez que me solicitan en la ciudad de New York, voy encantado a cantarle a mi gente, a mis hermanos. Gracias a todos mis seguidores por este gran respaldo".  Kinito Méndez, concluyo su gira en la gran manzana, en el nuevo y renovado Aguilita del Bronx, a casa llena en la fiesta exclusiva del empresario Santiago Almonte. Con un público conocedor de sus canciones, Kinito, realizo una de sus mejores presentaciones de su gira.  "Kinito, Kinito, Tu Amigo, Tu Amigo", gritaba el publico eufórico en cada una de sus canciones.  La gira de Kinito Méndez en los Estados Unidos, está a cargo de Andújar Músic, dirigida por Máximo Andújar, gran conocedor del mercado de las presentaciones de artistas en USA.

Las empresas latinoamericanas

Por Nassim José Alemany

Socio de Economía

nalemany@deloitte.com

Deloitte elaboró recientemente el estudio  “¿Cómo las empresas latinoamericanas se convierten en líderes globales?”,  donde presenta un análisis sobre la forma en que se están desarrollando internacionalmente las empresas de América Latina.

Las empresas, según el estudio, siguen una ruta de madurez donde comienzan a ser empresas con operaciones locales en el país de origen, pasan a ser multilatinas, con presencia y recursos en América Latina, y finalmente logran convertirse en latinas globales, expandiendo sus operaciones en el exterior.

El gráfico muestra el estado de madurez de las principales industrias latinoamericanas, medidas en términos de los ingresos que generan. Se observa que las principales empresas globales corresponden a la industria de petróleo y gas, mientras que las multilatinas y las locales aun están enfocadas en el comercio minorista.

Nota oficial de la FAO reseña discurso del presidente Danilo Medina

Un comunicado de prensa difundido por la FAO, reseñó diversos aspectos planteados por el presidente Danilo Medina en su discurso de ayer, ante el Comité de Agricultura de ese organismo, en Roma.

 

Danilo Medina fue el orador invitado en la apertura del XXIV período de sesiones del Comité de Agricultura de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en Roma, donde habló sobre el impacto de las visitas sorpresa que realiza cada domingo a las zonas rurales de la República Dominicana.

 

En la nota, esta agencia de las Naciones Unidas pide un “cambio de paradigma” hacia una agricultura sostenible, acceso a los alimentos y agricultura familiar y su director general, José Graziano Da Silva, insta al apoyo a las opciones de base científica para la consecución de la seguridad alimentaria mundial.

Dr. Eliscer Guzmán: Para evitar la incapacidad que produce la artritis, es haciendo ejercicio.

Por José Zabala

Dr. Eliscer Guzmán

New York- (Z@D) "Es muy importante hacer ejercicio, sobre todo si pensamos que 50 millones de personas en Estados Unidos sufren de artritis. Uno de cada dos personas que va llegar a vivir hasta la edad de 85 años, va desarrollar ortoatritis”, dijo el destacado cardiólogo Dr. Guzmán en su acostumbrada charla semanal a través de su programa “El Corazón de la Medicina”, que se transmite por Telemicro Internacional todos los Domingos a partir de las 5:00 pm.

Según el Dr. Eliscer Guzmán, la manera más importante para evitar la incapacidad que produce la artritis, es haciendo ejercicio. "Si usted hace media hora de ejercicio tres veces por semana, tiene un 50% de evitar la incapacidad que se va producir casi seguro si no lo hace".

“Si tiene artritis y no lleva una visa activa usted puede ser uno de esos millones de personas que tiene artritis de la cadera o de la rodilla”. 

El Cardiólogo Guzmán, propuso en su programa un ejercicio que es fácil de hacer. “Usted puede hacerlo en su casa y le va ayudar muchísimo a ese tipo dolor tan molestoso, especialmente el que le impide caminar, la artritis de los huesos o la artritis de la rodilla”. 

Según el Dr. Guzmán, unos de los mejores ejercicios para la artritis de la rodilla y de la cadera es el siguiente: Flexionar la rodilla izquierda y la derecha queda estirada, luego de estos vamos a levantar la pierna derecha, sin doblar la rodilla, realizamos varias repeticiones y lo mismo haga para la pierda izquierda. 

“Otro ejercicio más común que podemos hacer en el hogar es; acostándonos en el piso de lado y levantar varias veces o mejor dicho en varias secciones la pierna, teniendo en cuenta que debemos de dejar la otra abajo”.

Realizando ejercicios podemos evitar que la artritis de la rodilla no avance más. Los ejercicios lo podemos practicar en la casa tranquilamente. Estos ejercicios son fáciles de hacer y sobre todo no importa la edad que tengamos. 

Estos ejercicios debemos de hacer mínimo tres veces a la semana, para de esta forma evitar los problemas de artritis, termino diciendo el Dr. Guzmán.

CUERPO DE BOMBEROS DE CONSUELO DA LAS GRACIAS POR RESPALDO EN OPERATIVO MEDICO

El Cuerpo de Bomberos de Consuelo mostro  satisfacción  y dio las gracias a los moradores en Villa Don Juan, Experimental y AB4 de Consuelo por haber acudido al Operativo Medico que realizo este domingo.

El Coronel Juan José Rosario Sabino, Intendente General de la entidad, manifestó que unas seiscientas dos personas fueron consultadas y  se les hizo entrega de medicamentos totalmente gratis.

Explico que las especialidades medicas que accionaron en el referido operativo medico fueron Odontología, Optometría, Medicina General, Ginecología, Pediatría, Psicología, Fisiatría y Cardiología.

Señalo que los médicos que participaron forman parte del Patronato de Consuelo filial Santo Domingo, entidad que suplió los medicamentos y contaron con la logística proporcionada por el Cuerpo de Bomberos de Consuelo y el apoyo de la Alcaldía Municipal.

Así mismo el Coronel Rosario resalto el respaldo de la Directora de la Escuela Pública Lic. Josefa Cedano donde se realizo la actividad, así como la del Profesor Daniel Pozo López, el Pastor Santos Nieves, el Mayor de la Policía Nacional Belén, oficiales superiores, oficiales subalternos y alistados de la entidad que dirige, entre otros.