A la presidenta Claudia Sheinbaum le preocupan los temas que dañan a los productores y agricultores, por ello se busca alcanzar la soberanía alimentaria, dice Julio Berdegué
Alelhí Salgado
México.- Pacificar al campo, priorizando la zona limonera de Apatzingán,
Michoacán, y elevar a rango constitucional la prohibición del cultivo de maíz
transgénico en México y su consumo humano directo son las otras prioridades de
este sexenio para la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader),
además de erradicar la pobreza y alcanzar la soberanía alimentaria.
En entrevista con EL UNIVERSAL, Julio Berdegué Sacristán, nuevo titular
del organismo, apuntó que a la presidenta Claudia Sheinbaum los temas de
seguridad que le duelen al sector rural “le preocupan”, hecho por el que en
este primer año de gobierno la violencia que enfrentan los productores,
agricultores y jornaleros será atendida con el plan de pacificación presentado
por la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC).
El ingeniero agrónomo también adelantó a esta casa editorial que la
Sader buscará “que la Constitución diga que se prohíbe el cultivo en México de
maíz transgénico y el consumo humano directo de maíz transgénico y no hay más
política que esa” para defender esta postura durante la próxima revisión del
T-MEC.
Dotar de derechos laborales a los jornaleros, liberar agua para el campo
y las ciudades, producir más para el aprovechamiento nacional y hacer frente al
cambio climático son otras agendas que ya se están atendiendo, dijo. Asimismo,
informó que mantendrá la postura de Andrés Manuel López Obrador frente al uso
del glifosato.
¿Hay retos más grandes que alcanzar la soberanía alimentaria y erradicar
la pobreza?, ¿cuáles son y cómo planea la Secretaría de Agricultura
enfrentarlos?
—Dentro de sí [de la soberanía alimentaria y la erradicación de pobreza]
tenemos retos muy importantes para este sexenio. (...) Tenemos mucha pobreza,
incluso pobreza extrema en el campo todavía aunque hubo un avance muy fuerte en
el gobierno del presidente López Obrador y tenemos este otro reto muy
importante de que poco más de 2 millones de personas jornaleras están en
condición de vulnerabilidad, sin derechos laborales, (...) entonces todo el
tema del bienestar es muy importante. México no puede decir que tiene una
agricultura moderna, si al lado tenemos estos niveles tan importantes de
pobreza y ausencia de derechos.
El segundo es el agua. (...) En la agricultura nosotros ocupamos 75% del
agua en México, entonces tenemos que tecnificar el uso del agua. Hoy usamos
tecnologías obsoletas que ocupan mucha agua para producir un kilo de cualquier
producto y hay tecnologías nuevas que nos permiten producir ese mismo kilo o
más con mucha menos agua, en ese sentido, vamos a contribuir como sector
agropecuario a liberar agua para todos.
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