Tony Arias
Gil
#MasallademiCalle
encontré una hermosa casa colonial ambientada con un aroma de café citadino y
una sabrosa comida mexicana, a buen precio.
Justo en el
callejón colonial de la iglesia Regina Angelorum hay un establecimiento que al
verlo crees que estás en un cafetín de la literatura o de un país europeo.
Mesas y
sillas simples para compartir un croissant, un café, o un jugo, mientras se
discute la inmortalidad del cangrejo.
Y nada más y
nada menos que ubicado detrás de una iglesia antigua, como la Regina y en un
callejón en la Zona Colonial de Santo Domingo, donde puedes hablar a unos 200
metros de la calle sin que te afecte el humo de los carros. Nada mal. Esta
parte del establecimiento se llama Corner Café, por eso de que está en la
esquina del callejón. ¡Bien creativos!
Desde el día
que conocí el lugar, lo he visitado varias veces para reuniones de amigos al
ritmo de un buen capuchino. Bueno, una vez me tocó esperar por más 4 horas a un
líder del periodismo turístico del este del país, lo que evidenciaba su calidad
humana. Al margen de eso, Corner Café ha sido el lugar de encuentro con mis
mejores amigos, para planear, cómo conquistar el mundo.
Lo bueno de
este establecimiento es que vive en partida doble, como dicen los contables. Es
decir, te quedas abajo en el patio o en el interior del café y te antojas de
una comida mexicana, y en 10 minutos la tienes ahí.
Y es que en
el segundo nivel está La Chalupa, un restaurante mexicano que tiene el sabor
del chile y jalapeño, aunque su ambiente no es tan colorido como otros
restaurantes.
La
ambientación de Chalupa es muy sencilla, se combina con una hermosa
Trinitarias, un piso de adoquines en el lado que está junto a la cocina y el
área del bar con un piso de madera bien cuidado.
Me agradó
que en los lados de las mesas tengan un espacio de madera donde los visitantes
pueden sentarse para tomarse fotos en el ambiente.
Debo
considerar que para el estilo del lugar, la calidad de la comida y la rapidez
con que salieron los platos, la relación calidad-precio está muy buena.
