Enrique Cabrera
Vásquez
La entidad requirió
a los vendedores del mercado adecuar el local donde operan y cumplir con los
requerimientos mínimos para la venta de alimentos.
SANTO DOMINGO.- La
directora ejecutiva del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del
Consumidor (Pro Consumidor), solicitó a los ayuntamientos intervenir con
carácter de urgencia los mercados que ofrecen alimentos, a fin de que a los
consumidores se les dé garantías de recibir productos adecuados y a los
vendedores se les mejoren las condiciones de salubridad para la venta de los
mismos.
Anina Del Castillo,
declaró que sólo en el Mercado de la Duarte se comercializa el 65% de los
alimentos que abastecen a los colmados, al sector turístico, hotelero, entre
otros, por lo que pidió a los ayuntamientos, en particular al Distrito
Nacional, a que intervenga para evitar más proliferación de plagas y mejoren
las condiciones en que se venden los alimentos en esos lugares.
Sostuvo que no
podemos hablar de calidad e inocuidad necesaria para la venta de los alimentos
si quienes están en la informalidad invaden los espacios y generan un cúmulo
importante de basura, dando como resultados un alto riesgo de contaminación en
los productos, lo cual puede incidir de manera negativa en la salud de los
consumidores.
“La falta de seguridad y de higiene en los
mercados no solo es un problema con el que a diario tienen que enfrentar
vendedores y compradores, sino que se ha vuelto en una situación caótica, que
busca y espera una solución de las autoridades municipales para poner
rigurosidad en el reordenamiento del comercio”, dijo la funcionaria.
La titular de la
entidad reiteró que en varios mercados del Gran Santo Domingo y de otras
ciudades urge un ordenamiento que contribuya a mejorar el acceso de recibir
alimentos de buena calidad donde las condiciones de ventas sean favorables y se
provean alimentos higiénicos y saludables.
Expresó que a pesar
de los grandes esfuerzos que ha hecho el Gobierno dominicano en inversiones
millonarias como la construcción del Merca Santo Domingo, donde existen
condiciones adecuadas para la venta de alimentos, todavía se siga ofertando
productos a los consumidores bajo las grandes precariedades que suple el
comercio informal.
Añadió que entre la
propuesta que ofrece la entidad que dirige, figura el traslado de los
vendedores hacia el Merca Santo Domingo y otros mercados en zonas aledañas.
Además, Pro
Consumidor requirió a los vendedores del mercado de la Duarte, adecuar el local
donde operan y cumplir con requerimientos mínimos para la venta de alimentos.
Entre las acciones se destacan: garantizar que los alimentos ofertados no estén
colocados en el suelo, disponer de zafacones, tener una balanza o instrumentos
de pesaje debidamente calibrados a la vista del consumidor para los casos de ventas
pesadas.
Asimismo, se
exigirá cumplir el programa de buenas prácticas de higiene y manipulación de
alimentos, que será impartido de manera gratuita por Pro Consumidor a los
miembros de la Unión de Vendedores del Mercado Nuevo.
