Dominicanos se aprestan a celebrar hoy la Nochebuena

hoy.com.do.- En República Dominicana la Nochebuena es una de las tradiciones más importantes de las festividades navideñas, no sólo por la forma tan peculiar en que el criollo la disfruta sino porque es una de las épocas en que la familia se reúne a compartir lo mucho o poco que se haya obtenido.

Según los relatos cristianos, la Nochebuena se celebra la noche del 24 de diciembre en cada hogar dominicano como una costumbre que se realiza en víspera del nacimiento de Jesús.

Esta celebración conlleva inicialmente una serie de fiestas, empezando por los aguinaldos, arbolitos, villancicos, guirnaldas, regalos, posadas; siendo esta la antesala de la tradicional cena navideña.

La preparación de la cena de Nochebuena se realiza elaborando distintos platos típicos de la época navideña para cenar en familia, intercambiar regalos, bailar y disfrutar de la alegría de estar unidos.

Aunque no se ha comprobado la relación que existe entre la celebración de Nochebuena y el nacimiento de Cristo; o el origen de esta cena especial, lo cierto es, que religioso o no las familias hacen uso de esta tradición dándole un carácter más cultural que religioso.

Subastarán las cartas más cariñosas de Lady Di

Los problemas del príncipe Enrique en el colegio y el amor entre sus dos hijos, son algunos de los tópicos de las cartas que subastará Cheffies de Cambridge. Se espera que superen los 20.000 euros (el precio de salida de las cartas son 15.000 libras, unos 17.500 euros).

La figura de Lady Di sigue despertando curiosidad y admiración a partes iguales. Así lo demuestra, por ejemplo, que tres de sus vestidos fueran vendidos el pasado 13 de diciembre por 80.000 euros.

Ahora un nuevo trozo de la vida de Diana de Gales, de quien el año que viene se cumple el 20 aniversario de su muerte, sale a la venta. El próximo 5 de enero se subastarán las cartas nunca vistas que la princesa mandó a un empleado del palacio de Buckingham, y en las que, entre otras cosas, muestra su faceta más íntima y cariñosa hablando de sus dos hijos.

 “Enrique no deja de meterse en líos” o “Guillermo no deja de darle besos a su hermano” son solo algunas de las frases escritas de puño y letra por Diana de Gales en unas cartas que le enviaba a Cyril Dickman, mayordomo durante varias décadas de Buckingham hasta su jubilación, y que falleció hace pocos años.

Tras su muerte, fue su nieto quien encontró estas cartas que Diana de Gales empezó a escribir en los años ochenta y que terminaron a principios de los noventa. Su puja en la casa de subastas Cheffies de Cambridge se espera que supere los 20.000 euros (el precio de salida de las cartas son 15.000 libras, unos 17.500 euros).

AÑO BUENO O MALO DEPENDE DE TI

DESTELAO.COM 

 “No hay nada tan malo que no tenga nada bueno, ni tan bueno que no tenga nada malo”

Ya estamos en la recta final para cerrar el año, y como ya es costumbre, nos toca evaluar este año viejo que casi termina para prepararnos  a recibir un 2017 lleno de retos y nuevas oportunidades. Por lo general nos centramos en los extremos, “fue excelente”, “muy bueno”, “mi mejor año” o simplemente nos quejamos del peor año de nuestras vidas, “fue un desastre”, “que termine lo antes posible”.

Aurys Cruz Jáquez

Calificarlo como bueno o malo dependerá mucho de nosotros y de qué tanto hayamos trabajado nuestras metas, de ahí la importancia de saber qué queremos evaluar al finalizar el próximo año. La vida no es perfecta, y es normal que tengamos experiencias muy buenas y otras no tan agradables.

La próxima semana trabajaremos las metas, esta aprovecharemos para evaluar este año 2016, porque el aprendizaje es lo que nos va a dar las herramientas necesarias para actuar con más sabiduría y tomar decisiones determinantes en el largo plazo. A continuaciones algunas sugerencias:

1.- Evaluación de las metas propuestas para este año que acaba:

•             ¿Cuántas y cuáles metas teníamos?

•             ¿Cuántas y cuáles metas logramos?

•             ¿Cuántas y cuáles metas no logramos?

•             ¿Por qué logramos unas y otras no?

•             ¿Teníamos metas claras, alcanzables, medibles y especificas?

•             ¿Con quién o quiénes compartimos las metas?

2.- Crecimiento personal y profesional

•             ¿Sentimos que crecimos personal o profesionalmente?

•             ¿Cuáles cosas nuevas aprendimos?

•             ¿Cuáles lugares nuevos visitamos?

•             ¿Cuántas personas nuevas conocimos?

•             ¿Brindamos tiempo de calidad a nuestras familias y amigos?

•             ¿De qué estamos orgullosos? (logrado en este 2016)

3.- Financieramente

•             ¿Logramos estabilidad financiera?

•             ¿De cuánto son nuestros ahorros?

•             ¿Nuestros ingresos superan nuestros egresos?

•             ¿Cuántas entradas extras tenemos?

•             ¿Nos manejamos con presupuesto personales y/o familiares?

•             ¿Las deudas adquirimos son buenas o malas?

•             ¿Contamos con un plan de pago para nuestras deudas o están fuera de nuestro control?

4.- Comercial o laboralmente

•             ¿Contamos con nuevos clientes, proveedores o socios comerciales?

•             ¿Invertimos en algún proyecto este año?

•             ¿Aumentamos las ventas de nuestros negocios?

•             ¿Fuimos ascendidos en el trabajo?

•             ¿Recibimos un aumento de sueldo?

•             ¿De cuánto fueron las ganancias o pérdidas de este año?

Si respondemos estas preguntas de manera sincera estaremos listos para establecer las metas del próximo año con los aprendizajes de este, lo que nos garantizará un mayor avance y la seguridad de un 2017 lleno de logros.

De nosotros depende meditar o no en estas preguntas, las respuestas pueden llegar a ser negativas, y hasta frustrantes, pero debemos decidir lamentarnos por lo que no logramos o aprender, entender y ser conscientes de por qué no lo logramos para poder lograr las que nos establezcamos de ahora en adelante.

¡Hasta la próxima semana y A Emprender! 

El Cerdo del 24

Por Rafael Torres

Me transporto unos 60 años atrás a aquella casa del Central en que nací y me parece escuchar los chillidos de los puercos que estaban siendo sacrificados en los patios para la cena de Nochebuena.

La muchachada corría a presenciar la escena del pobre porcino que dejaba de respirar mientras era cargado a una mesa donde ya inerte era bañado con agua hirviente y varias manos comenzaban a arrancarle los pelos hasta dejar la piel blanca y limpia.

Algunos matadores antes de asestar la puñalada mortal al puerco le arriaban un palo o un tubaso en la cabeza para dormirlo y entonces le metían el puñal para eliminarlo; ahí comenzaba a ser aparada su sangre en una vasija con la que se rellenaban las tripas gruesas después de lavadas y limpias para las sabrosas morcillas.

El pipián era apartado en mi casa y era convertido en un exquisito guiso para el mediodía junto a un moro de guandules y habas cosechados en nuestro patio y unos trozos de ñame, yuca y plátano.

En la tarde venía el proceso de sazonar el marrano con orégano, ajo, bija y otras burrundangas como ajicito longanicero. Ya en su sartén el puerco era colocado en una mesa donde amanecía tapado con un paño y al otro día rumbo a la panadería La Cocora, donde el experto Celio Pozo dirigía el proceso del horneado.

En la tarde en un trípode de hierro y leña debajo, un caldero grande hacía chicharrones y entresijo y en su propia manteca eran fritos batata y plátanos para bajar calienticos esos manjares. Las morcillas previamente hervidas ya, se bombeaban en el caldero para hacer la trilogía perfecta.

Sólo los pelos y las pezuñas del puerco se botaban, el resto era consumido. El puerco de mi casa era asado sin la cabeza; esta era reservada y conservada en la nevera para hacer el sabroso "show head" especialidad samanesa dejada a la familia por la abuela Micaela Torres.

Ese delicatesen es el plato de rigor cuando se reúnen los hermanos Torres Ramírez, quienes aprendieron la receta y mantienen vivo con ello el recuerdo de la abuela Mica y sus hijos Rafael y Clara.

Adompretur / Destino La Romana – Bayahibe

Por Miguel Rone

Vice Secretario de Adompretur / Destino La Romana – Bayahibe

La Romana.- Haciendo una evaluación personal de las actividades de Adompretur / Destino La Romana – Bayahibe tenemos que destacar que desde el año 2015 al 2016 esta institución filial de La Romana, se realizaron tres actividades importantes, entre otras de las cuales participamos.

A nuestra perspectiva debemos enumerar: El viaje realizado a “Montaña Redonda”, donde casi toda la membresía participo de manera activa y que tuvo como organizadores a; Johanna Deaza, Paola Núñez, Auri Rodríguez y Nellis Montas.

Esta actividad que le sirvió de promoción a “Montaña Redonda” se nos dio un recorrido por la Laguna del Limón, llegando a Playa Esmeralda, para luego subir a Montaña Redonda, y visualizar desde allí todo el entorno de este parque Ecoturístico, que deja maravillado al que lo visita.

Luego nos deleitamos al visitar al municipio de Miches donde disfrutamos de una excelente estadía, en suma fue un día maravilloso.

En segundo lugar hicimos un viaje de exploración invitados por la Barrick Gol, este fue un viaje muy bien organizado por los anfitriones, aquí conocimos todo lo que la Barrick, dice que está haciendo por el “Medio Ambiente”, y el proceso de la mina de sacar el material para llevarlo a Molienda y sacar el Dore: El Doré es una barra sólida, compuesta por una mezcla de oro y plata. Es el resultado final del trabajo de más de 3,000 hombres y mujeres de la familia Barrick Pueblo Viejo. El vertido es el paso final del proceso de extracción del oro y la plata de Pueblo Viejo.

El tercer lugar corresponde al trabajo en que nos ligamos a Medio Ambiente La Romana, junto a la hoy Diputada Mónica Lorenzo por el rescate del Rio Dulce en La Romana.

Aquí participamos activamente con las visitas y acondicionamiento de este espacio que se ha convertido en un lugar para toda la familia y con seguridad, lo que provoco que el superior gobierno oyera los reclamos de convertirlo en espacio en Reserva Natural.

Río Dulce y su entorno han sido declarados por el gobierno dominicano Área Protegida con Categoría IV: Área de Manejo de Hábitat/Especies. Refugio de Vida Silvestre. La zona incluye una parte marina, fluvial y terrestre de aproximadamente 2 km2, con inicio en las proximidades del Puente Charles Bluhdorn hasta 300 m al norte del puente de la Autovía del Coral. En el área protegida se enlazan el bosque ribereño, manglares y un bosque latifoliado sobre farallones con gran diversidad de fauna.

Deibinson Romero de nuevo héroe; Toros derrotan a los Tigres

LA ROMANA.- Deibinson Romero se vistió de héroe de nuevo, conectando un sencillo con las bases llenas para llevar dos carreras a la goma y los Toros del Este derrotar a los Tigres del Licey 3 carreras por 2.

En el último partido de la serie regular del Torneo 2016-2017, Copa BHD, dedicado al doctor Alejandro Asmar Sánchez, celebrado en el estadio Francisco A. Micheli, los Toros llegaron a los 24 triunfos con 26 derrotas.

Deibinson Romero llegó al plato en el cierre de la novena entrada con las bases llenas, con un out, frente al estelar cerrador de los Tigres Jairo Asencio, conectándole un indiscutible para dejar a los Tigres en el terreno de juego.

Ganó el relevista derecho de los Toros Héctor Neris, perdiendo Jairo Asencio. Por los Toros lanzaron además el abridor del encuentro, con un buen desempeño, Edwar Cabrera (6.0 entradas), Fabio Cabrera ((7), José Rafael (Jumbo) Díaz (8) y Héctor Neris el noveno.

Por los Tigres subieron al montículo Alfredo Fígaro, derecho abridor, 6.0 innings de 2 hits, una carrera, 2 bases por bolas, dos ponches; Esmarlin Caridad (7), Francisco Rosario (8), y Jairo Asencio el noveno.

Muere hacendado Crucito Acevedo en Hato Mayor

MANUEL ANTONIO VEGA

HATO MAYOR.- Falleció en su residencia de Hato Mayor, afectado  de multiples quebrantos de salud el hacendado Cruz Acevedo (Crucito). Su cuerpo está siendo velado en la funeraria comunitaria San Antonio, en el centro de la ciudad.

Les sobreviven su esposa Olga Vda. Acevedo, así como hijos Alejandro, Pablo, María Cristina, Crucita, Diosa, Mainita, Julito.

Su sepelio está fijado para 4:00 de la tarde en el cementerio municipal "Cristo de los Milagros".

Crucito, como era conocido el hacendado laboró un largo tiempo en la hacienda Nova Hermanos de Hato Mayor, pero luego se independizó  y adquirió fincas, dedicándose a la crianzas y pastoreos de animales.

Capturan pez con ojos verdes

RUSIA.- Roman Fedortsov es un humilde pescador del puerto de Murmansk, en el norte de Rusia. Durante años, fue capturando con su cámara fotografías de las especies más extrañas que capturaban con sus redes. Y en los últimos tiempos comenzó a compartirlas en las redes sociales.

Así, salieron a la luz ejemplares que viven en las aguas heladas del Mar de Barents y que parecen surgidos de una película de terror, desde algunos ejemplares de ocho patas hasta otros con dientes filosos como una daga.

Quizás después de ver los animales que circulan bajo el agua lo piense dos veces antes de volver a zambullirse en el mar.

Entre ellos logró captar un pez con los ojos de color verde fluorescente, que ha llamado la atención en las redes sociales.

Hidalgos y caballeros

RAFAEL PERALTA ROMERO

rafaelperaltar@gmail.com

Si  alguna  ventura  ha tenido la República Dominicana en su azarosa  historia política es haber escapado de esa plaga que llaman nobleza. Excepción hecha del  presidente Pedro Santana, quien 17 años después de proclamada la independencia  entregó a España el suelo patrio  en condición de colonia, mientras él era designado “Marqués de las Carreras”.

Un vestigio  notable del asomo nobiliario se encuentra en el nombre de la ciudad Santiago de los Caballeros, segunda en importancia, fundada en los tiempos de la colonización (1495)  presuntamente por treinta caballeros de la Orden de Santiago.  Este dato –casi leyenda- no cuenta con la aprobación de los historiadores.      

A Santiago de los Caballeros se le menciona con el sobrenombre  afectivo de Ciudad  Hidalga. Hidalgo fue o es un título de nobleza de menor grado que caballero, pero también a éste se le exigía la posesión de hacienda.   Sólo don Quijote, un hidalgo rural con escasos bienes,  alucinado por sus sueños, podía pretender erigirse en caballero.

La cultura española  ha   definido  bien  las características de un caballero, para lo cual era indispensable la posesión de  hacienda  y otros bienes. Los caballeros disfrutaban de algunos privilegios, entre ellos usar el título de don delante de su nombre. Juntar treinta caballeros para fundar una ciudad a orillas del río Jacagua no parece que fuera viable.

Para ser caballero: “Las ceremonias para ser armado caballero eran objeto  de especial atención en los libros y revestían gran solemnidad en la vida real, pero el objetivo podía conseguirse también merced a un ‘procedimiento de urgencia’, minuciosamente regulado” (Nota 9 a cap. II, Don Quijote, edición V Centenario, pág. 34).

Los  escritores José Ulises Rutinel y Darío de León definen el término hidalgo así: “Originalmente, una clase de la nobleza de Castilla. Desde el siglo XIII, nombre que se daba a todos los nobles. Desde  el siglo XV hasta el XIX, el grado inferior de la nobleza española”. (Diccionario Histórico Dominicano, 2ª edición, Naha, 1995, pág. 144).

Hidalgo  procede  del latín  “fidalgo”, y este del antiguo   “fijo dalgo” que  literalmente significa  “hijo de algo”. El Diccionario de la lengua española la define: “Persona que por linaje pertenecía al estamento inferior de la nobleza”.  Como  adjetivo, hidalgo  significa  “De ánimo generoso y noble”. Esta será la acepción  que le cuadre a la Ciudad Hidalga.

Al “hijo de algo” se  ha  llamado “hijodalgo” cuyo  femenino es “hijadalgo”. No hace mucho los diccionarios  incorporaron  a “hidalga” como equivalente a “hijadalgo”. No son válidos “hijadalga” ni “hijodalga”.  Si la fundaron los legendarios caballeros, Santiago es “hija de algo”,  o una “hijadalgo”, aunque –por suerte- no padecemos eso que llaman nobleza. 

Estudiantes del Puntacana International School Reciben al FCB Escola en Puntacana Resort & Club

Punta Cana, República Dominicana. Alrededor de 300 jugadores procedentes de más de 20 escuelas de FCB Escola fueron recibidos por el equipo oficial de fútbol del Puntacana International School, en el restaurante de Playa Blanca en Puntacana Resort & Club, para darle la bienvenida a la República Dominicana.

La FCB Escola es el modelo de escuela del FC Barcelona dirigida a niños y niñas de 6 a 18 años; está en el país para la realización del primer Torneo Internacional FCB Escola Las Américas.

Los estudiantes del Puntacana International School y jugadores del FCB Escola intercambiaron obsequios y banderines, además compartieron sobre su pasión por el deporte y conversaron sobre la experiencia de jugar un partido internacional en Punta Cana.

Los 300  niños del FCB Escola junto a sus familiares se están hospedando en los hoteles The Westin Puntacana Resort & Club y Tortuga Bay, así como en villas del programa de renta de Estates Experience. En su tiempo libre, este grupo pudo disfrutar del amplio programa de actividades dentro del Resort como caminatas por los senderos ecológicos y manantiales de la Reserva Ecológica Ojos Indígenas, entre otros.

El Torneo Internacional FCB Escola Las Américas 2016 es un campeonato en el que, por primera vez, los equipos formativos de Barcelona - Pre- formación, Formación y Pre- competición-  competirán en Latinoamérica, y posiciona a la República Dominicana en el mapa mundial de este deporte como sede oficial “Las Américas”, aportando también a la marca país en el exterior. En dicho torneo formarán parte las 26 escuelas del FC Barcelona, así como representantes de 8 países, entre ellos potencias futbolísticas como Brasil, Estados Unidos, Japón, Ecuador, Puerto Rico o España.