El proyecto fue implementado por Mashav, la
Agencia Israelí de Cooperación Internacional para el Desarrollo, con el uso de
tecnología israelí de riego por goteo. Este sistema impulsa a que los
estudiantes aprendan a cultivar y cosechar la tierra mediante la utilización
adecuada de recursos y el respeto al medioambiente, de la mano de un programa
de seguimiento y educación en el aspecto.
“Ampliar el proyecto de huertos urbanos
representa gran satisfacción para la Embajada de Israel, porque los jóvenes no
solo tienen acceso a más de 10 tipos de vegetales frescos, sin químicos, sino
que contribuye a su educación formativa”, expresó Daniel Biran, embajador de
Israel en la República Dominicana.
Paul Beswick, director de la Fundación Grupo
Puntacana, expresó que “la creación del huerto escolar de nuestro centro
educativo es un gran aporte a la vida académica de los estudiantes, porque
desarrolla el espíritu de cooperación entre estos, aprenden a conocer y
cultivar los alimentos y a revalorizar la naturaleza explotando de forma
sostenible su potencial”.
Asimismo, Avia Levi, jefa de Misión Adjunta y
cónsul de la Embajada, resalta que la importancia de este proyecto radica en
que combina cuatro grandes pilares: tecnología, educación, medio ambiente y
aprovechamiento de los recursos naturales que brinda República Dominicana.
Sobre la Fundación Grupo Puntacana
La Fundación Grupo Puntacana es la
organización sin fines de lucro a través de la cual, Grupo Puntacana, crea
oportunidades de bienestar a favor de los habitantes de la zona y promueve
soluciones innovadoras para la preservación del ecosistema de la región.
Sus innovadoras iniciativas ambientales y
ecológicas, que incluyen un Centro de Sustentabilidad dedicado a la
investigación, programas de restauración de corales, preservación de especies
marinas y protección de animales en extinción, son reconocidas y extrapoladas a
nivel nacional e internacional.
Sobre el Politécnico Ann & Ted Kheel
El Politécnico Ann & Ted Kheel fue
construido y equipado por la Fundación Grupo Puntacana y abrió sus puertas en
el 2004 en la comunidad de Verón-Punta Cana. Es la única escuela secundaria
técnica en la zona de Punta Cana y está dirigida a los jóvenes de hogares de
bajos ingresos. Actualmente, el centro cuenta con 300 estudiantes (las edades
oscilan entre 14-17 años) quienes reciben una educación secundaria básica, así
como capacitación técnica en áreas como informática, cocina, bares y
restaurantes, electricidad y refrigeración, además del idioma inglés.
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