Su ponencia fue durante la durante la Gala Empresarial, celebrada en el marco del Festival Gastronómico Dominicano RD Exquisita 2026, en el que fueron reconocidos miembros de Adompretur.
En sus palabras destacó el valor del
periodismo turístico, la riqueza de la identidad cultural dominicana y la
importancia de estos espacios como plataformas estratégicas para la promoción,
la inversión y el posicionamiento del país en Europa.
Hernández indicó que la gastronomía forma
parte de la identidad de los pueblos, y que los visitantes regresan a un país
no solo por su comida, sino también por la historia que encierra cada plato y
la pasión con la que es preparado.
Afirmó que esa esencia es parte fundamental
de la identidad dominicana, por lo que resulta necesario continuar proyectando
platos tradicionales como el sancocho, el locrio y el asopado, al tiempo que se
innova y se aporta un toque distintivo para enriquecer cada propuesta
culinaria.
“Exhorto a todos los aquí presentes a seguir
fortaleciendo los lazos de identidad que unen a España y República Dominicana,
a través del apoyo a los productores locales que nos ofrecen productos de
calidad para la elaboración de cada plato”.
Asimismo, destacó que los periodistas
dominicanos tienen un gran compromiso con la defensa y promoción de la
identidad cultural del país, y agradeció a Frank Segura por crear y organizar
el Festival Gastronómico Dominicano RD Exquisita, una iniciativa que contribuye
de manera significativa al logro de ese objetivo.
Reconocimiento a periodistas de RD
En esta Gala Empresarial fueron reconocidos
25 periodistas y comunicadores de República Dominicana, España e Italia,
incluyendo miembros de Adompretur, marcando un hito para el periodismo
dominicano en Europa.
En esta ceremonia fueron reconocidos los
periodistas y comunicadores Yenny Polanco Lovera, presidenta de la Federación
Iberoamericana de Periodistas de Turismo (FIPETUR) y conductora del programa
Fiestas y Personalidades; Salvador Batista, director del portal
www.recorriendoconsalvador.com; Sudelka García, del periódico El Nacional;
Milka Hernández, gerente de Grupo Sarma; y Augusto Valdivia, director del
portal www.municipiosaldia.com, todos miembros de la Asociación Dominicana de
Prensa Turística (Adompretur).
La ceremonia también contó con la presencia
de Salvador Molina, presidente del Foro de Economía y Finanzas de España (Foro
Ecofin) y de la Asociación de Profesionales de la Comunicación de España
(ProCom); José María Reyes, pasado presidente de Adompretur; y otras
personalidades vinculadas a la gastronomía y el turismo

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