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18 de junio de 2024

La leche y las ventajas del procesamiento y envasado aséptico para la seguridad alimentaria

 Los envases de Tetra Pak gracias a sus seis capas de protección garantizan la seguridad de los alimentos, sin necesidad de conservantes o preservantes.

Santo Domingo, 17 de junio de 2024. - Tetra Pak empresa líder en el procesamiento y envasado de alimentos sabe la importancia que tiene para los consumidores la calidad y protección que debe ofrecer el envasado para garantizar la inocuidad de los alimentos.

El procesamiento y envasado aséptico o UHT, pionero de Tetra Pak en la década de 1950, utiliza una tecnología especial que garantiza que los alimentos y bebidas permanezcan seguros y nutritivos sin refrigeración ni conservantes. A través de este método de procesamiento y envasado, los productos alimenticios y bebidas, como la leche, se pueden almacenar de forma segura sin abrir a temperatura ambiente por más tiempo sin necesidad de aditivos o conservantes.

Proclamado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en el mes de junio se celebra el Día mundial de la leche, con el objetivo de resaltar la leche como alimento universal y promover las actividades vinculadas a este sector. La leche es un alimento indispensable para el ser humano por su gran aporte nutricional, por lo que se convierte en un aliado para lograr una mejor nutrición en la población en general, especialmente en los niños en edad escolar, adolescentes y adultos vulnerables, para quienes la leche es una fuente de nutrientes de cara a un correcto crecimiento y desarrollo.

Cabe mencionar, que un adecuado manejo y la conservación correcta de la leche, son esenciales para tener un producto apto para el consumo humano con estándares de seguridad alimentaria. Los envases de Tetra Pak gracias a sus seis capas de protección garantizan la seguridad de la leche entre otros alimentos, sin necesidad de conservantes o preservantes, además que no requieren refrigeración antes de abrirse.

Tanto los procesos como los envases de Tetra Pak® están diseñados para proteger y preservar los alimentos, de esta forma ofrecer nutrición segura a través de envases sostenibles y garantizando la disponibilidad e inocuidad de los alimentos en todas partes, de modo que lleguen a los consumidores en excelentes condiciones de calidad.

Los sueños K sobreviven en La Rioja

 Gonzalo Abascal      Clarín  7 minutos


El proyecto de reforma constitucional en La Rioja avanzará un nuevo casillero hoy. Y si todo sigue como el gobernador Ricardo Quintela sueña, el 20 de julio se jurará la nueva Constitución, y estarán más cerca de cumplirse sus deseos de permanecer en el poder por un tercer mandato, y de generar el escenario para condicionar al Poder Judicial.

Aquello que Cristina Kirchner pretendió para el país será una realidad en una provincia gobernada por el peronismo desde hace 41 años.

La propuesta de la nueva Constitución sorprende con definiciones como el “Derecho al agua potable” y el “Derecho al Deporte” de los riojanos, dos cuestiones tan básicas que para muchos constitucionalistas resultan de innecesaria inclusión, combinadas con apelaciones modernistas a los “macrodatos” y a la “democracia digital”. Como si a La Rioja la inteligencia artificial pudiera llegar antes que el agua potable.

Otra cuestión sensible incluye la posible periodicidad en el mandato de los jueces. El oficialismo postularía mandatos de diez años, con la posibilidad de renovación por otros cinco, y la designación a cargo del Ejecutivo. De modo sorprendente, la oposición lo acompañaría y sumaría la elección por voto popular.

Se sabe que la inamovilidad de los jueces, sobre todo los del Tribunal Supremo, es un pilar de su independencia. Una condición que incomodó al kirchnerismo y que Quintela se empeña en concluir.

¿Empezamos con las noticias? Que tengas un muy buen martes.

Autoridades decomisan 1,380,000 unidades de cigarrillos en operativo en Montecristi

 Elia Pacheco Rcavada

Por el hecho se detuvo a un hombre

Montecristi.- El Cuerpo Especializado en Seguridad Fronteriza Terrestre (CESFronT) en conjunto con el C-2 y miembros de la Armada de la República Dominicana (ARD) incautaron la cantidad de 1,380,000 unidades de cigarrillos marca Capital, en un lugar baldío en el Papayo en Montecristi, próximo a Punta Rucia.

La mercancía era trasladada en cuatro vehículos, una jeepeta marca Chevrolet, modelo Tahoe, dos Toyota Runner, y una camioneta doble cabina Toyota Tundra, estas eran conducidas por individuos aún no identificados que al darse cuenta de la presencia militar realizaron varios disparos y emprendieron la huída del lugar, dejando los medios de transporte abandonados.

Por el hecho se detuvo a un hombre identificado como Edwin Antonio Ramos, quien no portaba ningún tipo de documentos.

Al momento de requisar los vehículos se encontró la cantidad de 138 cajas de cigarrillos para un total de 1,380,000, los cuales fueron introducidos en una lancha desde Haití hacia al territorio dominicano.

La mercancía, los vehículos y el detenido se encuentran en la Base de Operaciones Fronterizas para los fines correspondientes.

El CESFronT, se mantiene con intensas labores de patrullaje e inteligencia, en estricto cumplimiento de los lineamientos trazados por el ministro de Defensa, el teniente general Carlos Luciano Díaz Morfa ERD, con el objetivo de erradicar las actividades ilícitas en toda la franja fronteriza para beneficio del pueblo dominicano.

Senador Lorenzo reitera democracia peligra en RD

 Ramón Mercedes       El Caribe


NUEVA YORK.- El representante ante la Junta Central Electoral (JCE) del candidato presidencial del Partido de la Liberación Dominicana (PLD), doctor Iván Lorenzo, luego de regresar de una misión en Washington (OEA) reiteró en esta ciudad el peligro que representa para la democracia dominicana en estos momentos “las prácticas antidemocráticas llevadas a cabo por el gobierno del presidente Luis Abinader y el Partido Revolucionario Moderno (PRM)”.

El miembro del Comité Político (CP) del PLD, solicitó a la dirigencia del partido en NY, al igual que las demás seccionales en todo el exterior, servir de portavoz ante los diferentes sectores que componen la comunidad, de los atropellos que ejecuta el gobierno en contra del sistema de partido en el país caribeño.

Dicha exhortación fue extendida a empresarios, profesionales y líderes comunitarios en esta Metrópoli, señalando como “bochornoso” el hecho de que el “gobierno haya puesto la Policía Electoral al servicio del partido oficialista en el pasado proceso electoral, la exclusión en el presupuesto del dinero que por ley les corresponden a los partidos políticos”.

Asimismo, “la compra de más de 600 mil cédulas a infelices; la instalación de carpas frente a los recintos electorales; la compra descaradas de alcaldes y ex alcaldes, además de dirigentes de la oposición”.

El vocero de la bancada del PLD en el Senado consideró como receptiva por parte de la OEA el pliego de denuncias hechas ante ese organismo internacional, que se comprometió “ampliar el número de observadores para el próximo 19 de mayo, y estar con más anticipación en el país”.

El legislador argumentó que el presidente Abinader le teme competir en igualdad de condiciones con el candidato presidencial del PLD, Abel Martínez, y por eso niega los recursos que les corresponden a los partidos de conformidad con la ley 20-23 sobre el Régimen Electoral.

El Cañero

El estado de la democracia en la República Dominicana parece ser una mezcla de desafíos y mejoras. Por un lado, se ha producido un ligero descenso del apoyo a la democracia, con un aumento del autoritarismo del 13% al 21% entre 2020 y 2023, y también un aumento de la indiferencia hacia el tipo de régimen.

Por otro lado, se han reportado mejoras en elementos esenciales para las democracias, como los derechos fundamentales, el gobierno representativo, los controles sobre el gobierno, la administración imparcial y el compromiso participativo.

El presidente Abinader dio a conocer las acciones gubernamentales encaminadas a transformar a la República Dominicana en un país plenamente desarrollado para el 2036, que incluyen el fortalecimiento de las instituciones, la justicia, la democracia, la infraestructura, la energía, la estabilidad fiscal y macroeconómica, la salud, entre otras áreas.

Es importante mantenerse informado con fuentes confiables y continuar participando en la democracia participativa.

Se le olvido recordar que por dos ocasiones el PLD gobernó con 31 senadores y un aliado, y no peligro la democracia. Es decir que cuando son los míos no hay peligro, pero si es otro "peligra".

17 de junio de 2024

Tren Sonora infunde temor por túnel y explosivos

Gabriel Moyssen         Al Despertar   El Universal

México.- La obra encargada a la Secretaría de la Defensa Nacional mantiene en zozobra a los vecinos en Nogales, Sonora.

A unos los ha obligado a vender sus casas, a otros a soportar el ruido de la maquinaria y a unos más a ver cómo se daña su patrimonio.

Maribel Maravilla es la última persona que se ha resistido a dejar su hogar en un cerro en la colonia Embarcadero de la urbe fronteriza.

Justo frente a su vivienda está la salida del nuevo túnel de 2.3 kilómetros que atraviesa Nogales, a fin de retirar las vías ferroviarias para que no paralicen la actividad del municipio ante el aumento del tráfico de vagones por la modernización del puerto de Guaymas.

Buenos Aires y Serena también son áreas afectadas; esta última es un fraccionamiento de interés social donde los vecinos apenas empezaron a pagar sus casas y ya piensan en venderlas por los daños registrados.

Pero el precio ha caído, pocas personas quieren vivir con un túnel debajo y explosiones cada cuatro horas sin aviso.


Dejan en libertad “Pastor” habría violado menores

Loyda Peña  Periódico Hoy

Dejan en libertad “Pastor” habría violado menores Johan Castillo

Pese a que el Ministerio Público solicitó prisión preventiva, el tribunal optó por garantía económica de $50,000

El seudo-pastor Johan Manuel Castillo Ortega no solo se habría conformado con tocar una vez la “chonchona”, como llamó la hoy adolescente D. F. R. M. a su parte íntima, cuando ella apenas tenía 11 años de edad, sino que la mantuvo cautiva de su enfermizo comportamiento sexual, al mismo tiempo que a otras menores, en la misma Iglesia que pastoreaba.

Castillo Ortega, quien este sábado fue dejado en libertad tras el pago de una garantía económica de RD$50,000 que le fue impuesta como garantía económica, no obstante el Ministerio Público solicitar al tribunal prisión preventiva, dada la gravedad de los hechos, y el riesgo de fuga del imputado.

Iglesia libre

Castillo Ortega le habría hecho honor al nombre de la congregación que pastoreaba identificada como “Iglesia Libre”, supuestamente sacrificando a corderitas de su redil en el sótano de la misma, según denuncia de la madre de dos de ellas que pusieron en marcha la acción del Ministerio Público, y el sometimiento del supuesto abusador sexual.

De acuerdo con la solicitud de medida de coerción del Ministerio Público, Derlin contó que el 3 de junio en curso, una prima suya de nombre Disleny, la llamó desde los Estados Unidos y le dijo que el pastor Castillo Ortega habría agredido sexualmente de su hija D. C. M. (16 años), y de las dos de ella, N. F. Y. M. y D. F. R. M. (13 y 17 años).

Indica que entrevistadas las hoy adolescentes de 13, 16 y 17 años de edad, por la psicóloga forense Johanna Calderón, las tres confirmaron los hechos atribuidos al religioso.

La de 17 contó que con ella “pasó como 3 o 5 veces, en la misma iglesia, cuando ella tenía 11 años, y que llegó a penetrarla un poco como tres veces”.

Su hermana menor de 13 años N.F.Y.M, reveló que cuando ella tenía 10 años de edad el pastor Castillo Ortega “le ponía su mano en la vagina, y la ponía a ella a sobarle el pene”, que eso ocurrió varias veces en el sótano de la Iglesia, y que lo mismo le habría hecho el a una amiga de ella llamada María, y a su prima Darlenis Cruz la sobaba varias veces a ella.

N.F.Y.M. agregó que nunca le dijo a su hermana D.F.R.M. de lo que estaba pasando, pero que “a veces se sentía rara porque él ponía a su hermana a hacer muchas cosas”.

Menor de 4 años

Para probar lo que dijo N.F.Y.M., depositó como prueba una entrevista Forense en Menores, No. SDO-VIF-24-06-08, practicada el 4 de junio por la forense Calderón a la menor de 4 años de edad identificado por sus iniciales N. A. C.

El arresto

El pastor Castillo Ortega, de 44 años de edad, fue arrestado el 6 de este mes a las 10:23 de la mañana, en la calle Tercera No. 16, Reparto Rosa, Las Palmas, Herrera, municipio Santo Domingo Oeste (SDO), y sometido a la justicia solo por el caso de las dos hermanas cuya madre hizo la denuncia.

14 de junio de 2024

ONU Turismo aprueba la incorporación de la empresa andaluza Enfoque Comunicación

  Redacción Caribbean News Digital

ONU Turismo ha aprobado la adhesión de Enfoque Comunicación, destacada agencia de organización de eventos y congresos e impulsora de Binómico, en su 121 comité ejecutivo celebrado en Barcelona. La agencia se convierte así en la segunda empresa privada de Andalucía en formar parte de esta prestigiosa organización internacional. Este logro se ha alcanzado gracias a Binómico, el Congreso de Gastronomía Iberoamericana, el único evento de turismo, gastronomía y cultura exclusivo para la región iberoamericana que se celebra en el mundo y del que ONU Turismo ha participado activamente en las tres ediciones realizadas hasta la fecha.

Binómico ha logrado unir toda la riqueza gastronómica de Iberoamérica, contando con la participación de sus más destacados exponentes, incluyendo cocineros de reconocido prestigio, instituciones de promoción turística y diversos actores del sector gastronómico. Este congreso ha sido un punto de encuentro fundamental para el intercambio cultural y gastronómico entre los países iberoamericanos.

En sus tres ediciones, Binómico ha contado con la participación de 18 de los 22 países iberoamericanos. La República Dominicana fue el país invitado en la primera edición, Argentina en la segunda y Colombia en la tercera, demostrando la diversidad y el alcance de este evento único.

Alberto de Paz, Director de Enfoque Comunicación y de Binómico, expresó su entusiasmo ante esta adhesión: "Ser parte de ONU Turismo es un honor que reconoce el trabajo y la dedicación de todo nuestro equipo. Binómico ha sido el catalizador de esta oportunidad, mostrando al mundo la riqueza y diversidad de la gastronomía iberoamericana. Continuaremos trabajando para fortalecer estos lazos y promover el turismo gastronómico en nuestra región".

ONU Turismo

Para ser miembro de ONU Turismo, además de superar un importante y riguroso proceso de selección,  las empresas deben cumplir con una serie de estrictos requisitos que incluyen un compromiso demostrado con la sostenibilidad, la promoción del turismo responsable y la capacidad de contribuir positivamente al desarrollo turístico global. La adhesión de Enfoque Comunicación es un testimonio de su compromiso con estos valores.

El turismo gastronómico en Iberoamérica ha mostrado un crecimiento significativo en los últimos años, impulsado por la riqueza culinaria y la diversidad cultural de la región. Eventos como Binómico juegan un papel crucial en este crecimiento, atrayendo a turistas de todo el mundo interesados en explorar y disfrutar de las tradiciones culinarias iberoamericanas.

Con la adhesión a ONU Turismo, Enfoque Comunicación espera ampliar su impacto en el sector turístico y gastronómico, promoviendo aún más la cultura iberoamericana en el escenario global. Binómico continuará siendo un pilar fundamental en esta estrategia, consolidándose como un referente mundial en congresos gastronómicos. Esta adhesión marca un hito importante para Enfoque Comunicación y Binómico, subrayando su compromiso con la excelencia y la promoción del turismo gastronómico en Iberoamérica.

Cortar las alas al turismo no aumentará los ingresos por impuestos y bloqueará inversiones

 By Manuel Quiterio Cedeño         Resumen Turismo


El informe del Banco Central sobre el comportamiento de la economía dice: “Al cierre del año 2023, la actividad hoteles, bares y restaurantes fue la de mayor incidencia en el desempeño del PIB, al exhibir una variación relativa de 10.7 % en términos de valor agregado real. Este destacado resultado estuvo impulsado por el aumento de 12.5 % en la llegada de pasajeros no residentes”.

El reporte del Ministerio de Turismo para el 2023 indica que el sector llegó a 183,373 empleos y RD$352,236 millones en compras Formales.

El informe del Banco Popular sobre el comportamiento del turismo en el 2022 indica que el pago de impuestos en el 2022 y en este último sumó US$1,002 millones. De estos el 56% fue por ITBIS, 13% salida de pasajeros, 11% personas jurídicas, 7% tarjeta de turismo, 9% impuesto sobre la renta, 1% impuesto a los activos y 3% otros.

Cito estos datos porque creo que es interesante precisar el significado de la ley sobre fomento del desarrollo turístico que se probó por primera vez en 1971 y luego fue reformada en octubre del 2001 por la ley 158-01, que a su vez fue sometida a cambios en 4 oportunidades en los años 2002, 2004, 2012 y 2013.

La idea generalizada más allá de los expertos en asuntos fiscales es que el sector turismo no paga impuestos, aunque no faltan algunos que los afirman a sabiendas. Entonces cuál es el origen de los miles de millones aportados en impuestos por esta actividad.

Los gastos de los hoteles no están exonerados. Todas las compras de alimentos, bebidas y servicios pagan los impuestos regulares. Igual las aerolíneas, aeropuertos, y los turistas cuando entran o salen del país o gastan durante su estadía en los hoteles o fuera de ellos. Si es cierto, que los alquileres para turismo de villas, apartamentos o habitaciones fuera de los hoteles no pagan impuestos. Por sus demás gastos gravados pagan los impuestos, pero ese aporte impositivo no entra en las cifras del sector que se publican.

Los buenos hoteles como los que construyen aquí requiere una alta inversión, y liberal de cargas fiscales ese componente y los beneficios que produce durante 15 años, es el principal objetivo del esquema de incentivos, que ha estimulado el desarrollo de 87 mil habitaciones hoteleras, de las cuales una proporción importante aún tiene incentivos vigentes. Tenemos unas 5 mil habitaciones en construcción y miles más programadas con incentivos aprobados.

Como no se pueden eliminar estos incentivos, el resultado de darle tijera a la exitosa ley que promueve al desarrollo de nuevos proyectos turísticos, esta decisión no producirá de inmediato, ni en el corto y mediano plazo, en un incremento sustancial de los ingresos que ya tiene el fisco del sector. Si será un severo golpe al principal atractivo para inversiones que ha hecho crecer nuestra productiva maquinaria turística, cuyo un impacto es notable y certifica el Banco Central.

Los aportes del turismo al fisco pueden crecer más, pero dar tijeras a la ley de incentivos no es el camino. Seguiremos con este tema con el que algunos quieren inventar.

PICA Y SE EXTIENDE, EL EXITOSO PROGRAMA EN VIVO DE LOS DOMINGOS DE TELEMUNDO, ESTÁ DE REGRESO CON UN NUEVO DÚO DINÁMICO A PARTIR DEL DOMINGO, 16 DE JUNIO A LAS 10 PM/9C


La galardonada presentadora de televisión, Lourdes Stephen, se unirá a Carlos Adyan como copresentadora del programa de entretenimiento en vivo

QUÉ: Pica y Se Extiende, que estrenó por primera vez a finales de enero, fue un éxito rotundo con los fanáticos que sintonizaron cada domingo para una dosis de las últimas noticias de entretenimiento junto con divertidos comentarios de sus presentadores e invitados. En esta nueva edición, la galardonada presentadora de televisión,  Lourdes Stephen se une a Carlos Adyan quien regresa como co-presentador para presentar lo picante, sexy y controvertido del mundo del entretenimiento además de todo lo que sucede en los reality shows de Telemundo, con invitados en vivo y la participación de las celebridades más populares del momento.

Pica y Se Extiende es una producción original de Telemundo, producida en Telemundo Center en Miami.

CUÁNDO: Todos los domingos, a partir del 16 de junio a las 10 PM/9C

DÓNDE: Los fanáticos pueden ver Pica y Se Extiende en vivo por Telemundo o ponerse al día en la aplicación de Telemundo, disponible en Google Play Store y Apple Store, o visitando Telemundo.com. Los espectadores pueden unirse a la conversación en Instagram, Facebook, y Twitter vía @Telemundo.

QUIÉN: Los copresentadores Lourdes Stephen y Carlos Adyan se unirán a invitados famosos para ofrecer sus comentarios reales, sin filtros y asombrosos sobre temas de actualidad y los reality shows de Telemundo que seguramente entretendrán a los televidentes.

Este próximo domingo, Stephen y Adyan recibirán al Team Tierra de La Casa de Los Famosos, Maripily Rivera, Clovis Nienow, Ariadna Gutiérrez y Rodrigo Romeh.

SOBRE LOS COPRESENTADORES

Stephen, copresentadora del programa de noticias y entretenimiento de Telemundo, Al Rojo Vivo, tiene una galardonada carrera en los medios de comunicación y es conocida por su vibrante carisma y sus comentarios francos. Como copresentador del popular programa de Telemundo, En Casa con Telemundo, el talento, carisma y conocimiento de la cultura pop de Adyan lo han llevado a ser coanfitrión de numerosas producciones de la cadena, incluidos los especiales de alfombra roja para los Premios Billboard de la Música Latina y previas transmisiones en vivo de MISS UNIVERSO®, además de su colaboración en otros programas de la cadena.

Acerca de NBCUniversal Telemundo Enterprises:

NBCUniversal Telemundo Enterprises lidera la industria mediática en la producción y distribución de contenido en español para los hispanos de Estados Unidos y audiencias del mundo entero. La compañía sirve a los hispanos de Estados Unidos a través de su cadena nacional de televisión, la cadena de cable Universo, y plataformas digitales que incluyen la aplicación Telemundo, una suite de canales FAST, y servicios de streaming, como Peacock, entre otros. La cadena Telemundo ofrece entretenimiento, noticias y deportes en español que llegan al 95% de los hogares hispanos de Estados Unidos en 210 mercados, a través de 30 emisoras propias y 91 estaciones afiliadas.

14 junio ¡Presente!

Redacción       El Caribe

La resistencia contra la opresión es un derecho que asiste a todas las personas y a todos los pueblos del mundo, por la vocación de libertad con la que nacen las personas y que forma parte de la génesis de los conglomerados y naciones.

Nuestro país, que estuvo sometido durante más de treinta años a merced de una férrea tiranía, registra muchas historias de resistencia y contra las sucesivas ocupaciones de las que los dominicanos fuimos víctimas en diferentes épocas.

En ese calendario de la lucha por la libertad, el 14 de junio es un día señero, porque hace 65 años un grupo de hombres valientes, con su ejemplo y con sus armas, sembraron la semilla que dio como fruto la decapitación del tirano y de su larga y oscura noche.

No es ni debe ser tomado como un día cualquiera.

Quizá lo sea para aquellos malos dominicanos que no descansan en su afán de que el pueblo pierda su memoria histórica; que se quede sin nada que venerar y que no tenga referentes como Enrique Jiménez Moya y los demás valientes patriotas que le acompañaron en aquella epopeya gloriosa.

Y aunque el significado de esa fecha gloriosa se desdibuja con el paso del tiempo, traer al presente aquel sacrificio desinteresado por la libertad de la patria es una obligación de los que aman la libre autodeterminación de las naciones, de los que creen que son los pueblos los que deben decidir su destino en lugar de entregar su voluntad soberana a dictadores y autoproclamados mesías.

Y aunque muchos de los objetivos de aquellos expedicionarios siguen pendientes hasta el día de hoy, la democracia, el régimen de libertad y de derecho que disfrutamos en la actualidad, es en gran medida un resultado del arrojo y del sacrificio de esos hombres que prácticamente se inmolaron el 14 de junio de 1959.

Toda la gloria para los que con “su sangre noble encendieron la llama augusta de la libertad”, y se enfrentaron sin miedo al poder omnímodo y a las balas asesinas, porque la autodeterminación de los pueblos se construye con el sacrificio de sus héroes, mientras que los que se alinean con la ignominia tienen un lugar reservado en el zafacón del oprobio de la historia.